Ingredientes: Bolo 200 g de açúcar 150 g de farinha 50 g de cacau em pó 6 Ovos Cobertura e recheio 350 g de morangos 200 g de chocolate em barra 200 g de açúcar 600 ml de natas 2 folhas de gelatina incolor Raspas de chocolate […]
Month: May 2017
Crepes
Ingredientes: 150 g de Farinha de Trigo 50 g de Farinha Maizena 1 colher de sobremesa de Fermento 4 Ovos 3 colheres de sopa de Açúcar 3 colheres de sopa de Óleo (ou manteiga) 1 pitada de Sal 250 g de Leite Preparação: Junta-se todos os ingredientes e mistura-se bem […]
Lasanha com Salmão Fresco e Espinafres
Ingredientes: 400 g de lombo de salmão fresco 300 g de ricota 1 cebola 3 dentes de alho Azeite q.b. 1 embalagem de massa fresca de lasanha ½ embalagem de espinafres arranjados 1 limão Molho branco (leite+maizena+manteiga) ou bechamel de compra 1 embalagem de mozzarella Preparação: Comece […]
Bolo de Chocolate
Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 dl de leite 1 colher de chá de fermento em pó 250 g de farinha 180 g de açúcar 120 g de chocolate em pó 70 g de manteiga 5 Ovos Preparação: Bata as claras em castelo bem firmes e de seguida adicione […]
Lasanha de Camarão
Ingredientes: ½ kg de camarão limpo Sumo de 1 limão Sal a gosto 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho amassados 3 chávenas de chá de molho de tomate 4 tomates sem pele e sem sementes picados 2 cubos de caldo de […]
Prego no Pão
Ingredientes: (Por cada prego) 1 pão pequeno (de preferência cozido em forno de lenha) 1 bife de vitela 2 dentes de alho 1 folha de louro Vinho branco q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. 1 fio de azeite Margarina q.b. Mostarda (facultativo) Preparação: Tempere o bife com sal e pimenta, […]
Pão de Azeitonas
Ingredientes: 1 kg de farinha T65 sem fermento 14 g de sal 600 ml de água morna 1 pacotinho de fermento fresco de padeiro para pão Azeitonas sem caroço q.b. Preparação: Deitar a farinha num alguidar, fazer uma cova ao meio e colocar o fermento esfarelado dentro do buraco. Desfazer […]
Arroz de Polvo à Algarvia
Ingredientes: Polvo – 1,5/2 Kg Vinho Tinto – 200ml Cebola – 150gr Azeite – 150ml Alho – 2 Dentes Tomate – 350gr (De preferência frescos) Pimento Verde – 1 Arroz – 320gr Salsa – 1 Raminho Piripiri – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto […]
Bacalhau à Brás Caseiro
Ingredientes: Bacalhau – 400 gr Batata – 500 gr Ovo – 6 Cebola – 3 Alho – 2 Dentes Azeite – A gosto Salsa – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto Azeitonas Pretas – A gosto Preparação: Se tiver o bacalhau já pronto e […]
Frango Assado Light
Ingredientes: 1 frango 1 limão grande (raspas e sumo) 1/2 chávena de ervas aromáticas frescas (tomilho limão, alecrim, salvia, oregãos) 1 malagueta pequena 1/2 chávena de vinho branco Sal q.b 5 dentes de alho Um fio de azeite Preparação: Numa taça coloque as raspas e o sumo do limão, […]