Month: May 2017

Asas de Frango Picantes com Limão e Mel

Ingredientes:  1 kg de asas de frango  Sumo e raspas de dois limões grandes  1 malagueta grande 1 cabeça de alho  1 pitada de colorau  Alecrim q.b  Sal q.b.  Tomilho limão q.b  Pimenta q.b.  Mel q.b  Cebolinho picado q.b  Azeite q.b.  Margarina q.b    Preparação:    Tempere as asas de […]

A Melhor Receita de Panquecas

    Ingredientes:  1 chávena de farinha com fermento  1 chávena de leite  1 ovo  1 pitada de sal  1 colher de chá de fermento  1,5 colher de sopa de azeite  3 colheres de sopa de açúcar  Essência de baunilha q.b.  Frutos vermelhos   Preparação:  Bater tudo com a batedeira […]

Bolo de Chocolate no Micro-ondas com Cobertura de Chocolate

  Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de chá de açúcar 1 chávena de chá de farinha 1,5 chávena de chá de chocolate em pó 1 colher de café de fermento 1/2 chávena de chá de óleo 1/2 chávena de chá de água a ferver Cobertura 1/2 tablete de chocolate negro […]

Pudim de Leite Condensado

  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 4 ovos Caramelo líquido para untar a forma   Preparação: Bater todos os ingredientes e colocar na forma untada com caramelo líquido. Cozer em banho-maria no forno. Deixar arrefecer o pudim antes de desenformar. Simples e rápido!

Polvo Frito com Migas de Camarão e Coentros

Para o polvo frito: Ingredientes Polvo 1,5 kg Sal q.b. 5 dentes de alho 1 folha louro  1 ramo de salsa  1 copo grande de vinho branco  Farinha de trigo q.b.  3 ovos  Azeite q.b.  Preparação  Escolha para esta receita a parte mais grossa do polvo. Depois de muito bem […]

Tiramisú Tradicional

Ingredientes:   1 dl café forte 1 dl rum 6 ovos M 150 g açúcar 250 g queijo Mascarpone 200 g palitos tipo la reine 3 c. de sopa cacau em pó   Preparação: 1. Misture o café e o rum e deixe arrefecer. 2. Separe as gemas das claras. […]

Mousse de Chocolate à Moda Antiga

Ingredientes: 150 gr de chocolate negro para culinária 100 gr de açúcar 125 gr de manteiga  4 ovos    Preparação: Coloque a manteiga e o chocolate partido em pedaços numa taça e leve a derreter em banho-maria. Quando os ingredientes estiverem derretidos retire do lume e mexa até ficar um […]

Pudim Mandarim com Chocolate

  Ingredientes:   2 pacotinhos de pudim El Mandarim (pudim do velho) 1 L de leite 100 gr de chocolate em pó 200 gr de açúcar 3 ovos   Preparação: Deite o leite num tacho e leve ao lume para ferver. Numa taça, misture o açúcar com o pó dos […]

Cheesecake de Iogurte

Ingredientes:   200 g de bolachas digestivas 100 g de manteiga 1 ovo 5 folhas de gelatina incolor 200 ml de natas 400 g de iogurte 100 g de açúcar 3 rodelas de ananás 150 g de framboesa 25 gr de chocolate negro 2 colheres de sopa de leite Fruta […]

Frango Assado no Forno com Ervas Aromáticas

Ingredientes: 1 frango partido em pedaços Sumo e raspas de um limão 6 dentes de alho esmagados Vinho branco q.b. Sal q.b. 2 malaguetas Tomilho limão fresco q.b. Mostarda em pó q.b. Alecrim q.b. Azeite q.b. Pimenta acabada de moer q.b. 6 batatas de tamanho médio 8 tomates cereja Colorau […]