Ingredientes: 1 placa de massa folhada 2 maçãs açúcar mascavado canela em pó 1 gema margarina q.b. açúcar em pó Preparação: Massa folhada estendida e cortada em dois sobre o comprido. Picar uma parte com um garfo, e a outra cortar uns pequenos rasgos. Numa parte meter […]
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada (ou quebrada) 3 maçãs 2 c. ( sopa ) de manteiga 1 chávena ( chá ) de açúcar 300 ml de leite 4 ovos 1 c. ( sopa) de farinha ( Maizena) 1 c. de (chá ) de canela raspa de limão […]
Ingredientes: Massa: 125 gr de farinha 40 gr de banha 1 Ovo Uma pitada de sal Leite morno qb Recheio: 350 grs de requeijão 5 gemas 1 clara 50 gr de manteiga 300gr de açúcar 30 gr de farinha Raspa de limão sem exagerar Preparação: Massa: Amassar […]
Ingredientes: Trouxas de ovos: 26 gemas de ovos 3 claras de ovo 1 kg de açúcar 300 ml de água Doce de ovos: 23 gemas de ovos 23 colheres de sopa de açúcar Água suficiente para cobrir o açúcar no tacho Preparação: Trouxas de ovos: *Misturar bem as […]
Ingredientes: (para 6 maçãs) 6 Maçãs 2 chávenas de chá de açúcar 1 colher sopa de vinagre 6 colheres de sopa de água 1 colher sobremesa de corante vermelho Palitos de churrasco para espetar Preparação: 1. Lavar e secar muito bem as maçãs; 2. Colocar um espeto em cada uma […]
Ingredientes: – 1 Papo-Seco por bifana – Lombo de porco – Alhos – Vinho branco – Colorau (uma pitada) – Louro – Sal – Pimenta Para fritar: – Margarina vegetal é utilizada uma quantidade superior à do óleo) – Óleo *O verdadeiro segredo das bifanas […]
Ingredientes: 500 g de farinha 150 g de açúcar 65 g de banha 1 dl de azeite 65 g de manteiga 3 colheres de chá de canela vinho branco q.b. Preparação: Derreter a banha e a manteiga. Colocar a farinha numa tigela, adicionar o açúcar, a canela, […]
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada de compra 500 g de requeijão 6 ovos 150 g de açúcar Raspa e sumo de 1 limão 100 g de manteiga derretida 1 colher de sopa de farinha maizena Preparação: Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e […]
Ingredientes: Para o bolo: – 300g açúcar – 150g amêndoa com pele ralada – 150g noz ralada – 6 ovos – 1 colher de sopa de farinha – 1 colher de chá de fermento – 1 placa de massa folhada Para os ovos moles: – 10 gemas – […]
Ingredientes: 4 ovos 1 iogurte 2 medidas do iogurte de açúcar 3 medidas de farinha 1 medida de óleo 1 colher de chá de fermento 4 colheres de sopa de chocolate em pó Preparação: Bater todos os ingredientes menos o chocolate , dividir a massa e […]