Às vezes passamos muito tempo a escolher a melhor carne mas depois descobrirmos que a carne não é tenra… Para evitar estas desilusões deixamos um truque simples para ter carne sempre macia.
Só vamos precisar de um abacaxi.
Primeiro, parta o abacaxi em cubos. Deite-os no liquidificador e processe bem.
Depois, basta colocar a polpa do abacaxi em todos os lados da carne e deixar no frigorífico durante duas horas.
Passado esse tempo, tira-se do frigorífico e lava-se bem a carne!
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