Month: November 2017

Tarte de Cenoura

    Ingredientes:   – 150 g Manteiga amolecida – 150 g Açúcar – 4 ovos (classe L) – 4 cenouras grandes – 120 g de farinha – 1 colher de chá de fermento em pó – 1 Laranja grande   Preparação:   – Bater a manteiga com o açúcar […]

Rolinhos de Peixe Espada com Banana

    Ingredientes:   – 4 filetes finos de peixe espada preto – sal – pimenta de moinho – alho de moinho – sumo de limão  – 2 bananas – farinha – 1 ovo – pão ralado – sementes de sésamo – óleo Preparação:   – Corte os filetes de […]

Bolachas Crinkle de Limão

  Ingredientes: (Para 24-32 cookies) ½ cháv. manteiga, amolecida  1 cháv. de açúcar granulado ½ c. chá de extrato de baunilha 1 ovo 1 colher de chá de raspa de limão 1 colher de sopa de sumo de limão ¼ colher de chá de sal ¼ colher de chá de […]

Bolachas de Açúcar Mascavado e Frutos Secos

    Ingredientes: (Para cerca de 40 cookies) 1 chávena de manteiga  1 ¼ chávenas de açúcar mascavado escuro ½ chávena de açúcar 1 ovo 1 gema de ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha 2 chávenas de farinha 1 chávena de flocos de aveia ½ colher de […]

Semifrio de Pêssego e Manga

  Ingredientes:   Base: 200 grs de bolacha maria 40 grs de crunch cereais 50 grs de margarina 5 colh sopa de leite Palitos la reine (1 pacote)   Creme: 1 embalagem de queijo creme (200 grs) 2 iogurtes de pedaços sabor a manga 80 grs de açúcar 1 pacote […]

Bolo de Maçã e Mel

Mais um bolo simples de fazer e maravilhoso para apreciadores de bolos de maçã. Fica bem húmido, muito bom…     Ingredientes:   4 maçãs grandes 4 ovos 1 chav. de açúcar 2 colh sopa bem cheias de mel  1 chav. mal cheia de óleo 1 chav. de leite 3 […]

Gelatinas Bicolor

    Ingredientes:   1 saqueta de gelatina de tuti-fruti 1 saqueta de gelatina de morango 500 ml de água a ferver 250 ml de água bem fria 250 ml de leite bem frio   Preparação:   Num recipiente colocar 250 ml de água a ferver e juntar a saqueta […]

Pudim de Chocolate Branco

Ingredientes:   500 ml de leite + (2 colh sopa de leite) 150 ml de natas 100 grs de chocolate branco 2 colheres de sopa de farinha custard 3 folhas de gelatina   Preparação:   Colocar as folhas de gelatina a hidratar num recipiente com água fria. Colocar num tachinho […]

Tagliatelli com Queijos e Fumados

    Ingredientes:   Massa tagliatelle q.b. Bacon q.b. Presunto q.b. Chouriço (picante) q.b. Mistura de 4 queijos ralados q.b.  Meio pacote de natas   Preparação:   Coze-se a massa em água temperada de sal. Numa frigideira ou wok colocar o bacon o chouriço e o presunto em pedacinhos pequenos […]

Broinhas de Anis

    Ingredientes:   120 grs de açúcar 180 grs de margarina 320 grs de farinha de trigo 1 ovo 1 colher sobremesa de anis (usei anis estrelado e reduzi a pó na picadora) Preparação:   Pré-aquecer o forno a 180º.  Amolecer a margarina no micro-ondas uns breves segundo, juntar […]