Tarte de Limão (Bimby)

Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria

100 g de margarina (usei Becel Culinária)

Sumo e casca de 2 limões

1 lata de leite condensado (usei magro)

3 iogurtes naturais açucarados

50 ml de água

1 saqueta de gelatina neutra em pó

Preparação:

Triturar as bolachas – 10 seg, Vel 7.

Juntar a margarina – 7 seg, Vel 5.

Levar ao forno pré aquecido a 180º durante 10 min.

Pulverizar as cascas de limão – 5 seg, Vel 8. Fazer baixar os resíduos das paredes do copo com a espátula – 5 seg, Vel 8.

Juntar o leite condensado, os iogurtes o sumo de limão e a gelatina dissolvida na água quente.- 10 seg, Vel 7.

Despejar sobre a base de bolacha. Levar ao frigorífico até servir.