Ingredientes: 1 Ovo 4 colheres de sopa rasas Açúcar 2 colheres de sopa rasas Chocolate em pó 4 colheres de sopa rasas Farinha de trigo 1 colher de café Fermento em pó 4 colheres de sopa Leite 3 colheres de sopa Óleo Pepitas de Chocolate q.b (OPCIONAL) Nozes partidas q.b […]
Month: January 2018
Bolachas de Chocolate e Nozes
Ingredientes: 1 chávena (chá) de açúcar 1 colher (café) de fermento em pó ½ chávena (chá) de manteiga 1 colher (chá) de essência de baunilha 180 gramas de chocolate meio amargo picado 1 ovo ½ chávena (chá) de nozes picadas 1 chávena (chá) de farinha de trigo […]
Risotto de Sapateira,Camarão e Ouriço do Mar
Acompanhado de um bom vinho branco podemos dizer que é a refeição perfeita em qualquer momento…Maravilhoso!! Ingredientes: Arroz arbóreo 200 g Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml) Sopa de marisco 2 colheres de sopa Vinho branco 100 ml Camarão q.b Ovas […]
Bolo de Chocolate e Amendoim
Ingredientes: 200g de drageias de amendoins cobertos com chocolate tipo M&Ms 4 ovos 200g de açúcar 200ml de óleo 200ml de leite 250g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 100g de achocolatado em pó Recheio e cobertura: 1 lata de leite condensado […]
Panna Cotta de Baunilha em Calda de Vinho do Porto e Frutos Vermelhos
Ingredientes: Para a panna cotta: 2 pacotes de natas 3colh sopa de açúcar 1 vagem de baunilha 3 folhas de gelatina Para a calda: 100ml de água 50g de açúcar 2 cálices de vinho do Porto 1 estrela de anis 2 cravinhos da Índia 1 pau […]
Bolo de Cenoura com Cobertura de Queijo Creme
O bolo de cenoura fica muito fofo e húmido e a cobertura de queijo creme confere-lhe um sabor leve e delicioso. Se não acreditarem, experimentem 🙂 Ingredientes: 3 cenouras 3 ovos ½ chávena de óleo de girassol 1 iogurte natural 3 chávenas de açúcar amarelo 3 chávenas […]
Doce de Figos e Canela
Ingredientes (para 3 frascos): 1kg de figos 500g de açúcar 2 paus de canela 2 cascas de limão e um pouco de sumo 1 cálice de vinho do Porto Preparação: Corte as pontas dos figos e corte em fatias. Coloque num tacho fundo, junto com […]
Crumble de Frutos Vermelhos e Maçãs Aromatizado com Especiarias
Ingredientes (para 2 taças pequenas como a da imagem): 2 maçãs cortadas aos pedaços 3 colh sopa de açúcar amarelo 1 pau de canela 2 cravinhos da Índia 1 estrela de anis 1 mão cheia de frutos vermelhos (usei congelados) 100g de farinha 50g de aveia 1 […]
Lasanha de Soja
Ingredientes: Massa para lasanha (usei fresca) 1 chávena de soja granulada 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura grande 2 tomates médios 1 colher de caldo de legumes caseiro 50 gr. de vinho branco Óregãos Sal Pimenta Béchamel Pão ralado ou queijo Preparação: 1. […]
Tarte de Limão Merengada
Se há tarte que eu gosto, esta é uma delas. Doce quanto baste, cítrica e macia. Não se pode pedir mais para uma sobremesa! Ingredientes: 1 base de massa quebrada (usei caseira) Creme: 4 gemas 200 gr. de água 50 gr. de maizena 100 gr. de açúcar […]