Month: January 2018

Bolo da Caneca

Ingredientes: 1 Ovo 4 colheres de sopa rasas Açúcar 2 colheres de sopa rasas Chocolate em pó 4 colheres de sopa rasas Farinha de trigo 1 colher de café Fermento em pó 4 colheres de sopa Leite 3 colheres de sopa Óleo Pepitas de Chocolate q.b (OPCIONAL) Nozes partidas q.b […]

Bolachas de Chocolate e Nozes

    Ingredientes:   1 chávena (chá) de açúcar 1 colher (café) de fermento em pó  ½ chávena (chá) de manteiga  1 colher (chá) de essência de baunilha  180 gramas de chocolate meio amargo picado  1 ovo  ½ chávena (chá) de nozes picadas  1 chávena (chá) de farinha de trigo […]

Risotto de Sapateira,Camarão e Ouriço do Mar

Acompanhado de um bom vinho branco podemos dizer que é a refeição perfeita em qualquer momento…Maravilhoso!!     Ingredientes:   Arroz arbóreo 200 g Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml) Sopa de marisco 2 colheres de sopa Vinho branco 100 ml Camarão q.b Ovas […]

Bolo de Chocolate e Amendoim

    Ingredientes: 200g de drageias de amendoins cobertos com chocolate tipo M&Ms  4 ovos 200g de açúcar 200ml de óleo 200ml de leite 250g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 100g de achocolatado em pó   Recheio e cobertura: 1 lata de leite condensado […]

Bolo de Cenoura com Cobertura de Queijo Creme

O bolo de cenoura fica muito fofo e húmido e a cobertura de queijo creme confere-lhe um sabor leve e delicioso. Se não acreditarem, experimentem 🙂     Ingredientes:   3 cenouras 3 ovos ½ chávena de óleo de girassol  1 iogurte natural 3 chávenas de açúcar amarelo 3 chávenas […]

Doce de Figos e Canela

    Ingredientes (para 3 frascos):   1kg de figos 500g de açúcar 2 paus de canela 2 cascas de limão e um pouco de sumo 1 cálice de vinho do Porto   Preparação:   Corte as pontas dos figos e corte em fatias. Coloque num tacho fundo, junto com […]

Lasanha de Soja

    Ingredientes:   Massa para lasanha (usei fresca) 1 chávena de soja granulada 1 cebola 3 dentes de alho 1 cenoura grande 2 tomates médios 1 colher de caldo de legumes caseiro 50 gr. de vinho branco Óregãos Sal Pimenta Béchamel Pão ralado ou queijo   Preparação:   1. […]

Tarte de Limão Merengada

Se há tarte que eu gosto, esta é uma delas. Doce quanto baste, cítrica e macia. Não se pode pedir mais para uma sobremesa!   Ingredientes:   1 base de massa quebrada (usei caseira)   Creme: 4 gemas 200 gr. de água 50 gr. de maizena 100 gr. de açúcar […]