Que vos parecer começarmos o ano com um bolo molhadinho?? A receita é super simples de fazer e o bolo fica com uma consistência tipo pudim que nos deixa com água na boca só de olhar… Ingredientes: 3 ovos ligeiramente batidos 110g de avelãs moídas 125g de […]
Month: January 2018
Grão de Bico com Chouriço
Ingredientes: 165g de grão-de-bico previamente demolhado 1 folha de louro 3 cravos da índia 1 pau de canela 1 cubo de caldo de galinha 1 cebola finamente picada 1 dente de alho esmagado rodelas de chouriço tomilho seco salsa picada azeite sal e pimenta q.b. Preparação: […]
Camarão na Abóbora
Ingredientes: 1 Abóbora média (o tamanho depende da quantidade de pessoas) 500g de camarão limpo, sem casca 600ml de leite de coco 300ml de creme de leite (natas) Sal e pimenta q.b. 2 tomates cortados aos cubos Salsa picada 1 cebola pequena finamente picada 2 c. de sopa […]
Frango com Limão em Conserva
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 1 cebola finamente picada 2 dentes de alho finamente picados 500ml de caldo de galinha 1/2 c. de chá de gengibre em pó 1 1/2 c. de chá de canela em pó 1 c. de chá de açafrão em pó 100g […]
Bolo de Iogurte com Xarope de Limão
Ingredientes: 5 ovos 250g de açúcar 180g de manteiga amolecida 250g de iogurte grego natural (ou 2 iogurtes naturais simples) 280g de farinha 2 c. de chá de fermento em pó 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio 1/2 c. de chá de essência de baunilha raspa de meio […]
Areias (Bimby)
Ingredientes: 300g de farinha 100g de açúcar 200g de manteiga sem sal 1 pitada de sal Açúcar para envolver Preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30seg,vel6. Fazer pequenas bolas e levar ao forno cerca de 15 minutos. […]
Pudim de Bolacha Maria (Bimby)
Ingredientes: 1 litro de leite 3 ovos inteiros 8 colheres de sopa de açúcar 20 bolachas maria 3 pacotes de pudim Mandarim Caramelo líquido q.b. Preparação: Colocar as bolachas no copo da Bimby e triturar 6 seg, vel 6. De seguida acrescentar o leite, os ovos, o açúcar […]
Queijadas de Leite
Ingredientes: 800ml de leite 500g de açúcar 180g de farinha 80g de manteiga derretida raspa de 2 limões ( ou laranjas) 2 ovos Preparação: Junte todos os ingredientes com a ajuda de uma varinha mágica. Coloque um tabuleiro de forno com um pano. Coloque formas […]
Bavaroise de Frutos Vermelhos
Ingredientes: 300g de frutos vermelhos (morangos, groselhas e amoras) 400ml de natas frias 100g de açúcar 1 pacote de 20g de agar agar Preparação: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter uma mistura homogénea. Leve a mistura ao lume mexendo sempre até […]
Salame de Chocolate
Uma sobremesa ou snack que miúdos e graudos gostam. Ingredientes: 100g de cacau 100g de açúcar 1 ovo 100g de manteiga à temperatura ambiente 200 g de bolachas maria, ligeiramente partidas papel de alumínio Preparação: Bata a manteiga com o cacau, adicione o açúcar e […]