Home » Batatas Assadas com Alho e Tomilho

Batatas Assadas com Alho e Tomilho

 
 

Ingredientes 3/4 pessoas:

– 10 batatas médias (não muito grandes)
– 5 dentes de alho
– 1 colher de chá de tomilho seco
– sal grosso q.b.
– azeite q.b.

Preparação:


Cozer as batatas com a casca em água temperada de sal. Depois de cozidas, escorrer e dar um ligeiro “murro” com a mão. Colocar numa travessa de ir ao forno. Regar com um fio de azeite, temperar de sal grosso, tomilho seco e os alhos esmagadas com a própria casca. Levar ao forno a 180º até ficarem estaladiças e douradas. Desde que as batatas sejam de boa qualidade, este simples acompanhamento nunca falha.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://omeutempero.blogspot.pt/