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Queijadas de Laranja

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 130 g de farinha
  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 0,5 L de leite
  • Sumo e raspa de 2 laranjas médias
  • Açúcar em pó e canela para polvilhar – opcional

Preparação:

  1. Ligar o forno a 180º.
  2. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem.
  3. Untar forminhas de silicone (basta um borrifo de óleo) e encher a 2/3 com o preparado. Levar ao forno durante 40 minutos.
  4. Fazer o teste do palito. Deixar arrefecer antes de desenformar. Servir simples ou polvilhadas com açúcar em pó e/ou canela.

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