Sobremesa da Família

Esta é a sobremesa preferida nos almoços de família cá em casa no Verão! É fresca e deliciosa e todos adoram!

Ingredientes:

• 3 gemas (peneiradas)
• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite de vaca (utilizar a lata de leite condensado como medida)
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 abacaxi grande descascado
• 6 folhas de gelatina
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 pacotes de natas

Preparação:

1. Bata as gemas (peneiradas), o leite condensado, o leite e a maizena. Leve ao lume médio mexendo sem parar até formar um creme grosso.
2. Espere arrefecer um pouco e coloque num pirex. Leve ao congelador enquanto prepara o abacaxi.
3. Corte duas fatias de abacaxi e triture-as com a varinha.
4. O restante abacaxi corte em pedacinhos pequenos.
5. Bata as natas bem frias com o açúcar, adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas no microondas com duas colheres de sopa de água.
6. Junte o abacaxi que triturou e envolva muito bem.
7. Coloque o abacaxi cortado em pedaços por cima do preparado que tinha reservado no frio e cubra com o creme de natas.
8. Leve ao frio.