Home » Folhadinhos de Maçã

Folhadinhos de Maçã

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada (de compra)
  • maçã q.b.
  • creme pasteleiro
  • canela 
  • 1 gema de ovo batida

Preparação:

  1. Estenda a massa folhada e corte rectângulos, faça um pequeno golpe em volta e pincele
    o bordo com gema de ovo.
  2. Entretanto prepare o creme: coloque num tacho 2,5dl de leite,1 ovo e uma gema, 100gr de açúcar e 1 colher de sopa de farinha. Leve ao lume a engrossar. Deixar arrefecer.
  3. Colocar o creme no meio de cada rectângulo.
  4. Corte maçãs em fatias fininhas e coloque-as por cima do creme pasteleiro.
  5. Polvilhe com canela e açúcar em pó.
  6. Leve ao forno a 200º até a massa estar estaladiça e dourada