Colocar a laranja e a cenoura partidas aos bocadinhos na liquidificadora. Adicionar os restantes ingredientes, menos a farinha e o fermento. Bater tudo na liquidificadora, durante mais uns 2 a 3 minutos.
Depois colocar a massa numa bacia, juntar a farinha e o fermento, envolvendo bem com uma colher de pau.
Colocar numa forma untada com manteiga e farinha.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 minutos +/-, ou até fazer o teste do palito e sair seco.
