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A Melhor Receita de Sonhos de Natal

Ingredientes:

  • 2.5 dl de água
  • 2 tiras de casca de laranja
  • 1 c. de café de sal
  • 75 g de vaqueiro líquida
  • 150 g de farinha
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 4 ovos médios
  • açúcar e canela em pó q.b.

Preparação:

  1. Leve a água ao lume com as cascas de laranja e o sal. Quando começar a ferver, retire as cascas de laranja, adicione a Vaqueiro líquida e misture até derreter.
  2. Retire do lume e junte de uma só vez a farinha e o fermento. Mexa com uma colher de pau até a massa formar uma bola e se soltar das paredes do tacho.
  3. Mude para a taça da batedeira e deixe arrefecer um pouco. Ligue a batedeira e junte os ovos um de cada vez.
  4. Deite a massa em colheradas no óleo bem quente. Pique com um espeto para que os sonhos cresçam e fiquem bem fofos.
  5. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente. Passe por uma mistura de açúcar e canela.