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Bolinhos de Azeite

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

  • 1 chávena de azeite
  • 2 chávenas de açúcar escuro
  • 5 ovos
  • 1 colher de café de erva doce em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • Raspas de um limão
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • Farinha com fermento q.b.

Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar, adicione o azeite a erva doce, a canela, as raspas do limão e o vinho do Porto! Misture todos os ingredientes muito bem.
  2. Adicione farinha com fermento, até obter uma massa grossa com que se possa moldar os bolinhos.
  3. Forre um tabuleiro com papel vegetal, pincele com azeite e leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.

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