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Bolo de Laranja

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 100 gr de margarina
  • 2 laranjas
  • 250 gr de farinha para bolos
  • 220 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

  1. Bata a margarina   meio amolecida com o açúcar até obter um creme. Junte as gemas e bata muito bem até obter um preparado homogéneo.
  2. Adicione as rapas e o sumo das laranjas.
  3. Junte a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo.
  4. Leve a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a forno pré-aquecido a 180º.

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