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Pastéis de Nata Fáceis de Fazer!

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

Massa:
Canela em pó
Massa folhada em formato rectangular

Recheio:
150 g de açúcar
50 g de farinha
1 pau de canela
1 rodela de casca de limão
6 ovos
0,5 L de leite

Montagem:
Açúcar em pó e canela em pó (opcional para polvilhar no fim)

Preparação:

  1. Polvilha-se a massa folhada com canela, cortam-se círculos de massa folhada e forram-se formas médias.
  2. Recheio: leva-se ao lume em banho-Maria até engrossar. Deixa-se arrefecer e distribui-se pelas formas tendo cuidado para não encher demais para depois não sair por fora enquanto cozem.
  3. Levar ao forno a 220ºC e deixar cozer cerca de 14-16 minutos, até estarem cozidos e tostados a gosto.
  4. Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó e canela.

Adaptado de: https://www.youtube.com/watch?v=FiAtyw3UrjA