[ingredients title=”Ingredientes:”]
- 12 ovos
- 450 gr de açúcar
- 250 gr de farinha com fermento
- Margarina para untar a forma
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[directions title=”Preparação:”]
- Ligue o forno a 150º e unte a forma de buraco com manteiga e polvilhada de farinha.
- Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar durante pelo menos 15 minutos.
- Bata as claras em castelo bem firme e aos poucos junte as gemas alternadas com a farinha envolvendo delicadamente.
- Verta na forma e leve ao forno, suba a temperatura para 180º e deixe por mais ou menos 40 min.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
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