Bolo Quente de Chocolate

Ideal no inverno para gulosos!

Ingredientes:

125 g de Farinha

2 colheres de chá de Fermento em pó

150 g de Açúcar

2 colheres de sopa de Cacau em pó

1/4 colher de Sal fino

2 colheres de sopa de Manteiga derretida

120 ml de Leite

Cobertura:

20 g de Cacau em pó

200 g de Açúcar Amarelo

415 ml de Água a ferver

Preparação:

Untar uma forma tipo pirex ( a da foto é quadrada, 22×22).

Misturar a farinha com o fermento, o açúcar, o cacau e o sal.

Juntar o leite e a manteiga e envolver tudo.

Deitar esta mistura no pirex e reservar.

À parte misturar o restante cacau em pó com o açúcar amarelo e espalhar esta mistura por cima da massa que está no pirex.

Por fim, deitar a água a ferver por cima da massa e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

Servir quente ou morno, com gelado, ou natas ácidas, ou das normais mas pouco açúcaradas.