Ingredientes:
(para 3 fatias)
3 fatias de pão
60 g bacon
200 g queijo cheddar
3 ovos
1 dente de alho
1 tomate
Azeite e óregãos q.b.
Preparação:
Cortar em pedaços pequenos o tomate e o bacon. Ralar o queijo. Reservar. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Numa frigideira, adicionar o azeite e os dentes de alho cortados. Com um copo, fazer um buraco na parte central do pão. Fritar o pão no azeite até as fatias ficarem douradas. Dispôr as fatias de pão no tabuleiro. Colocar os ovos em cada buraco. Polvilhar com o queijo ralado e enfeitar o pão com o tomate, o bacon e os óregãos. Levar ao forno durante, aproximadamente, 10 minutos a 200 Cº. Cortar as fatias em tiras e servir ainda quente.
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