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Carne

Bifanas na Caçarola

    Ingredientes: 500gr bifanas de porco 1 lata (grande) de cogumelos 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de banha ou manteiga 1dl vinho do Porto Sal e pimenta Preparação: Tempere as bifanas com sal e pimenta. Levar ao lume uma frigideira com a banha (ou […]

Pastéis de Carne

    Ingredientes:   Massa: meia caneca de margarina derretida meia caneca de água 1 pitada de sal 1 ovo farinha até tender (+-600g)   Recheio: sobras de carne estufada com um pouco de molho Preparação: Numa tigela, deite um montinho de farinha e faça um buraco, junte o sal, […]

Pão Recheado Muito Fácil e Rápido

    Ingredientes: .1 pão redondo .150gramas de linguiças .1 pacote de mozzarella (ralado) .1 pacote de emmental (ralado) .1 chávena de maionese .4 alhos Preparação: Abre-se um buraco na parte superior da bola, e guarda-se a carcaça retirada para mais tarde servir de tampa. Retira-se o miolo todo e […]

Feijão Verde à Portuguesa

    Ingredientes: 1 kg de feijão verde 2 batatas médias 150 gr. de chouriço 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de banha 3 tomates maduros 1 dente de alho 1 ramo de salsa 2 cebolas médias sal e pimenta 1 colher de chá de vinagre […]

Frango com Cerveja no Forno

    Ingredientes: 1 Frango 1 Cerveja média 1 Sopa de cebola “Pacote” Preparação: Limpa o frango de peles e gorduras. Parte em bocados não muito pequenos. Põe o frango num tabuleiro ou pirex. Adiciona a sopa de cebola, rega com a cerveja. Leva ao forno médio até assar. (Acompanho […]

Peixe Assado no Forno com Batatinhas

Ingredientes: 1peixe vermelho 2 cebolas Batatas 2 alhos louro, sal, pimenta Azeite Margarina Polpa de tomate ou tomate Bacon 1/2 Cerveja Salsa Preparação: Escame o peixe e dê dois golpes de cada lado. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque as cebolas cortadas às rodelas e por cima, o peixe. […]

Bolo de Carnes

A massa fica muito fofinha e macia e é uma receita muito fácil de fazer… O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Eu optei por presunto, fiambre e queijo. Ingredientes: Massa: 250ml leite 200ml óleo 500gr farinha 2 colheres (sobremesa) fermento em pó 6 ovos sal q.b. Recheio: […]

Bolo de Carnes Fácil

    Ingredientes: – 4 Ovos inteiros – 3 Chávenas de Farinha com fermento – 1 Chávena de Leite – 1/2 Chávena de Óleo – 1 Colher de café de Fermento – 1 pitada de Sal – Carnes Fumadas cortadas em pedaços Preparação: Com a batedeira batem-se os ovos, acrescenta-se […]

Bolo de Carnes Fofinho

Ingredientes: 5 Ovos 3 Chávenas de farinha (com fermento) 2 colheres (chá) de farinha maizena 1 colher (chá) de fermento (royal) 1 Chávena de Leite 0,5 kg de enchidos aos cubos ( bacon, presunto, chouriço, fiambre, paio) 1/2 Chávena de Óleo sal q.b Preparação: Com a ajuda de uma batedeira, […]