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Doces e Sobremesas

Bolo de Canela

    Ingredientes:   1 chávena chá de açúcar 2 chávenas chá de farinha 1 chávena chá de água quente 5 clh. sopa de óleo 1 clh. chá de canela 1 clh. sopa fermento amêndoa laminada q.b.   Preparação:   Misturar numa taça os ingredientes secos, juntar depois o óleo […]

Talassas

    Ingredientes:   250gr de farinha 125gr de açúcar 125gr de manteiga 2 ovos inteiros 1 clh. sopa de leite 80gr de sultanas rum q.b.   Preparação:   Colocar as passas a marinar no rum durante algumas horas. Misturar todos os ingredientes dentro de uma taça excepto o leite […]

Bavaroise de Pêssego

    Ingredientes:   1 lata de pêssegos em calda 1 gelatina de pêssego 6 claras 3 gemas 1 lata de leite condensado   Preparação:   Preparar a gelatina com a calda dos pêssegos. Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o leite condensado. Juntar a […]

Delícia de Iogurte e Morangos

    Ingredientes:   1 lata de leite condensado 3 iogurtes naturais  1 pacote de natas alguns morangos triturados 5 folhas de gelatina   Preparação:   Misturei o leite condensado com os iogurtes, juntei as natas, a gelatina derretida e por cima os morangos triturados sem os envolver. Deitei numa […]

Biscoitos de Amêndoa e Limão

  Estes biscoitos até não são assim tão calóricos e ficaram deliciosos. Ideais para o pequeno almoço ou lanche. São muito fáceis de fazer.     Ingredientes: 150 gr de miolo de amêndoa bem moído 150 g de farinha de milho 1 ovo + 1 gema 120 gr de açúcar […]

Bolo Simples de Cenoura

Um bolinho para os lanches ou pequenos almoços. Muito simples e rápido de se fazer e mais rápido ainda ainda de se comer. Fica um bolo bem fofinho e nada seco.  Ingredientes:   2 cenouras grandes 3 ovos  1 cháv. de óleo  2 cháv. de açúcar  2 cháv. de farinha […]

Torta Rápida com Aroma a Canela

Uma torta demasiado rápida de ser feita, consequentemente, rápida de ser comida… 15 min foi o tempo total de a fazer, portanto, coisa mais rápida não há!!!   Ingredientes:   Para a torta: 4 ovos 120 grs de açúcar 110 grs de Farinha de trigo 1 colh. de chá de […]

Natas do Céu

  Ingredientes:   Para o doce de ovos: 6 gemas 150 g de açúcar 75 mL de água   Para a parte branca: 6 claras 3 colheres de sopa de açúcar 2 pacotes de natas 6 colheres de sopa de açúcar 4 carteiras de fix chantilly 2 folhas de gelatina […]

Mousse de Manga

    Ingredientes: 1 lata grande de polpa de manga 1 lata de leite condensado 400 mL de natas 3 folhas de gelatina sumo de meio limão Preparação: Colocar 3 folhas de gelatina (grandes) em água. Juntar o sumo de meio limão ao leite condensado e levar ao frigorífico enquanto […]

Folhado de Morangos e Chantilly com Coulis de Frutos Silvestres

    Ingredientes: (para 6 folhados)   1 placa de massa folhada retangular 500gr de morangos frescos 250gr de frutos silvestres congelados +/- 50ml de água +/- 150gr de açúcar 2 colheres sopa açúcar em pó 200gr de nata fresca Preparação:  Pré-aquecer o forno a 160ºC. Desenrolar a placa de […]