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Doces e Sobremesas

Tarte de Laranja e Framboesas

Ingredientes:   1 embalagem de massa quebrada fresca Sumo e raspa de 1 laranja sumarenta 2 gemas à temperatura ambiente (muito importante) 1 c.sopa bem cheia de farinha Maizena 2 dl de água 150g de açúcar 250g de framboesas   Preparação:   1. pré-aquecer o forno a 180ºC 2. retirar […]

Tarteletes de Chocolate com Amendoim

    Ingredientes:   Massa 150g de manteiga 150g de açúcar 1 ovo 300g de farinha   Recheio e Decoração 2dl de natas frias 1 lata de leite condensado de chocolate 100g de miolo de amendoim torrado Açúcar em pó   Preparação:   Bata bem a manteiga com açúcar, até […]

Tarte de Fruta Variada

  Ingredientes (4 doses):   1 rolo de massa quebrada 100 g de açúcar  1 dl de natas magras  3 iogurtes naturais ou de aroma a gosto  6 folhas de gelatina  2 colheres (sopa) de açúcar  2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira  1/2 ananás 2 kiwis  200 […]

Bolo de Pêras com Nozes e Mel

Ingredientes:   120 g de açúcar amarelo 120 g de manteiga a temperatura ambiente 3 ovos 230 g de farinha Branca de Neve 3 colheres de sopa de leite 60 g de miolo de noz partido 575 g de pêras descascadas, limpas e cortadas em cubos 1 limão (raspa e […]

Bolo de Baunilha e Doce de Leite

    Ingredientes:   Bolos: 1 frasco com 450 g de doce de leite 2 chávenas de farinha de trigo para bolos 1 colher de sopa de fermento 1/2 colher de chá de sal 3/4 chávena de manteiga sem sal, a temperatura ambiente 1 e 1/2 chávena de açúcar 5 […]

Bolo de Maçã

    Ingredientes:   4 maçãs  4 ovos 250 g de açúcar 150 g de manteiga derretida 300 g de farinha 1 colher de chá de fermento 100 ml de leite   Preparação: Barre uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Descasque e corte as maçãs às fatias finas, […]

Mini Palmiers

Ingredientes (para 25-30 porções):   350 g (1 rolo retangular) de massa folhada 150 g de açúcar   Preparação:   Desenrole a massa folhada e descole-a do papel vegetal. Polvilhe abundantemente com açúcar e passe muito ligeiramente com um rolo da massa, apenas para fazer o açúcar aderir bem. Vire […]

Bolo de Banana e Noz

Ingredientes:   5 Ovos 280 g de Açúcar 250 g de Farinha 300 g de Manteiga 1 Limão (sumo) 1 Laranja (raspa)- facultativo 2 Bananas 100 g de Miolo de Noz 1 colher de chá de Fermento em Pó   Preparação:   Bata a manteiga com o açúcar até obter […]

Blondies

Ingredientes:   125 g de manteiga à temperatura ambiente 1 chávena de açúcar amarelo 1/2 chávena de açúcar branco 2 ovos 2 colheres de chá de aroma de baunilha 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 2 chávenas de nozes picadas grosseiramente 1 chávena e […]

Folhado de Chocolate e Avelãs

Ingredientes: (para 6 porções)   300 g de chocolate  1 massa folhada retangular Avelãs q.b.   Preparação:   Partir o chocolate a meio e picar as avelãs grosseiramente. Desenrolar a massa folhada. Colocar metade do chocolate numa ponta da massa. Cobrir com avelãs. Dobrar a massa tapando o chocolate e avelãs. Repetir o processo.  […]