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Doces e Sobremesas

Bolo de Amêndoa com Ovos-moles

Ingredientes:   Massa: 250 g de açúcar 7 claras 200 g de amêndoa em pó 150 g de farinha 1 colher (chá) de fermento 150 g de amêndoa laminada torrada Margarina para untar Açúcar em pó para polvilhar Para os ovos-moles: 1 dl de água 200 g de açúcar 7 […]

Bolo de Santo Agostinho

Este bolo pertence ao receituário do Convento das Mónicas de Évora. É um bolo à base de noz, ovos e açúcar, recheado com ovos-moles e coberto com açúcar em pó.     Ingredientes:   Massa: 300 g de açúcar mascavado 300 g de miolo de noz 5 ovos (claras e […]

Torta de Laranja Fácil de Fazer

Uma torta de laranja que é uma delícia, super fácil de fazer e rápida fica uma sobremesa maravilhosa!     Ingredientes:   1 c. (de sopa) de farinha 9 ovos 1 laranja grande e bem sumarenta  300 g de açúcar 2 c. (sopa) de manteiga    Preparação:   Pré-aquecer o […]

Torta de Laranja com Nutella

Ingredientes:   8 Ovos 300 g Açúcar 1 Colher de sopa de Farinha de trigo Sumo e raspa de uma laranja 80 gr. de Margarina derretida Nutella para rechear   Preparação:    Bata os ovos com o açúcar e junte a margarina derretida. Adicione a casca e o sumo de […]

Torta de Coco e Limão

Ingredientes:   3 ovos 3 gemas 90g de açúcar 100g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó manteiga e raspa de limão q.b.   Creme: 2 colheres de sopa de farinha 90g de açúcar 2dl de leite de coco 1dl de natas 1 limão (casca e sumo) […]

Torta de Laranja com Caramelo e Nozes

Ingredientes:   10 ovos O mesmo peso dos ovos em açúcar 2 colheres de sopa de farinha maizena (amido de milho) Raspa de 2 laranjas Sumo de 2 laranjas   Cobertura: 8 colheres de açúcar q.b água q.b nozes 1 colher de sopa de manteiga   Preparação:   Ligue o […]

Tarte Bom Bocado

Ingredientes:   Massa: Farinha-125 gr Açúcar -50 gr Margarina -0,75 gr 1 ovo   Recheio: Leite -1/2 litro Meio quartilho de água 1 pau de canela 1 casca de limão (só uma casquinha) Açúcar -250 gr Ovo- 5 gemas Farinha maizena -2 colheres de sopa bem cheias   Preparação:   […]

Tarte de Maçã Rápida

Ingredientes:   1 placa de massa folhada 2 maçãs açúcar mascavado canela em pó 1 gema margarina q.b. açúcar em pó   Preparação:   Massa folhada estendida e cortada em dois sobre o comprido. Picar uma parte com um garfo, e a outra cortar uns pequenos rasgos. Numa parte meter […]

Tarte de Maçã

Ingredientes:   1 rolo de massa folhada (ou quebrada) 3 maçãs 2 c. ( sopa ) de manteiga 1 chávena ( chá ) de açúcar  300 ml de leite 4 ovos 1 c. ( sopa) de farinha ( Maizena)  1 c. de (chá ) de canela raspa de limão   […]

Fidalgo

Ingredientes:   Trouxas de ovos: 26 gemas de ovos 3 claras de ovo 1 kg de açúcar 300 ml de água Doce de ovos: 23 gemas de ovos 23 colheres de sopa de açúcar Água suficiente para cobrir o açúcar no tacho Preparação:    Trouxas de ovos: *Misturar bem as […]