Esta tarte ficou maravilhosa, fez um enorme sucesso num almoço de família:) Ingredientes: Massa areada: 300g de farinha (com fermento) 140g de margarina à temperatura ambiente 60g de açúcar 60g de água gelada (ou um pouco mais) 1 pitada de sal Recheio: 4 marmelos grandes 8 […]
Doces e Sobremesas
Bolachinhas Amanteigadas de Gengibre com Marmelada
Ingredientes: Para a massa: 250g de manteiga amolecida 1 pitada de sal 130g de açúcar amarelo 1 pacote de açúcar baunilhado 1 colher de chá de gengibre em pó raspa de 1/2 limão 2 gemas de ovo 400g de farinha com fermento Para a marmelada: 2 […]
Doce de Gelatina
Ingredientes: 1 gelatina Tuti-fruti 1 lata de leite condensado 2,5 dl de natas 125g de bolacha triturada Fruta para decorar Preparação: Comece por fazer a gelatina conforme as instruções na embalagem. Depois de pronta, deixe arrefecer um pouco e junte o leite condensado. À parte, bata as […]
Semifrio
Ingredientes: 200g de bolachas Maria 2 saquetas de pudim chinês 6c (sopa) de açúcar 1 l de leite 1 lata de leite condensado 1 dl de leite 6 folhas de gelatina incolor 4 dl de natas frias 100g de chocolate em tablete Fisális 1 raminho de hortelã […]
Bolo com Morangos
Ingredientes: Pão-de-Ló: 4 Ovos 125 gr Farinha 175 gr Açúcar 75 gr de Maizena 1 colher (chá) Fermento em Pó 1 Pacote de Açúcar Baunilhado 4 colheres (sopa) Água a Ferver Manteiga e Papel Vegetal q.b. Recheio e Cobertura: 500 gr de Morangos (maduros) 50 gr Açúcar […]
Torta de Laranja
Ingredientes: 400 gr Açúcar 15 Ovos 1 colher (sopa, bem cheia) de Maizena 1 colher (chá)de Fermento em Pó Sumo e Raspa de 3 Laranjas 140 gr de Margarina Manteiga e Açúcar q.b. Papel Vegetal q.b. Preparação: Derreta a margarina e deixe arrefecer. Ligue o forno a […]
Bolachas de Coco, Morango e Chocolate
Ingredientes: 1 chávena de chá de morangos cortados em pedaços pequenos 1 chávena de chá de coco ralado 1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate 2 chávenas de chá de farinha 1/2 chávena de chá de açúcar 4 c. de sopa de manteiga gelada 1/2 chávena […]
Bolo de Canela e Ameixa
Ingredientes: 2 ovos 100g de açúcar amarelo 70g de manteiga à temperatura ambiente 1/3 de chávena de chá de óleo 170g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 1/2 c. de chá de canela em pó 1/2 c. de chá de cardamomo em […]
Bolo Fino de Chocolate Negro
Ingredientes: 100gr de chocolate preto (usei com 76% de cacau) 100gr de manteiga 125gr de açúcar 2 ovos 1 colher sopa de farinha Preparação: Derreter o chocolate e a manteiga no microondas (interromper a meio e mexer com uma colher para não formar grumos). Misturar […]
Pudim de Café
Ingredientes: 1/2 l de leite meio gordo 1 lata de leite condensado 6 ovos 4 clh. sopa café solúvel Preparação: Misturar o leite condensado com os ovos inteiros. Aquecer o leite (até começar a ferver) e juntar o café mexendo sempre até este se dissolver. […]