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Doces e Sobremesas

Tarte de Marmelo e Maçã com Amêndoas

Esta tarte ficou maravilhosa, fez um enorme sucesso num almoço de família:)     Ingredientes:   Massa areada: 300g de farinha (com fermento) 140g de margarina à temperatura ambiente 60g de açúcar 60g de água gelada (ou um pouco mais) 1 pitada de sal   Recheio: 4 marmelos grandes 8 […]

Bolachinhas Amanteigadas de Gengibre com Marmelada

    Ingredientes:   Para a massa: 250g de manteiga amolecida 1 pitada de sal  130g de açúcar amarelo 1 pacote de açúcar baunilhado  1 colher de chá de gengibre em pó  raspa de 1/2 limão  2 gemas de ovo 400g de farinha com fermento   Para a marmelada: 2 […]

Doce de Gelatina

    Ingredientes: 1 gelatina Tuti-fruti 1 lata de leite condensado 2,5 dl de natas 125g de bolacha triturada Fruta para decorar Preparação:   Comece por fazer a gelatina conforme as instruções na embalagem. Depois de pronta, deixe arrefecer um pouco e junte o leite condensado. À parte, bata as […]

Semifrio

    Ingredientes:   200g de bolachas Maria 2 saquetas de pudim chinês  6c (sopa) de açúcar  1 l de leite  1 lata de leite condensado 1 dl de leite 6 folhas de gelatina incolor 4 dl de natas frias 100g de chocolate em tablete Fisális  1 raminho de hortelã […]

Bolo com Morangos

    Ingredientes: Pão-de-Ló: 4 Ovos 125 gr Farinha 175 gr Açúcar 75 gr de Maizena 1 colher (chá) Fermento em Pó 1 Pacote de Açúcar Baunilhado 4 colheres (sopa) Água a Ferver Manteiga e Papel Vegetal q.b.   Recheio e Cobertura: 500 gr de Morangos (maduros) 50 gr Açúcar […]

Torta de Laranja

Ingredientes:   400 gr Açúcar 15 Ovos 1 colher (sopa, bem cheia) de Maizena 1 colher (chá)de Fermento em Pó Sumo e Raspa de 3 Laranjas 140 gr de Margarina Manteiga e Açúcar q.b. Papel Vegetal q.b.   Preparação:   Derreta a margarina e deixe arrefecer. Ligue o forno a […]

Bolachas de Coco, Morango e Chocolate

    Ingredientes:   1 chávena de chá de morangos cortados em pedaços pequenos 1 chávena de chá de coco ralado 1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate 2 chávenas de chá de farinha 1/2 chávena de chá de açúcar 4 c. de sopa de manteiga gelada 1/2 chávena […]

Bolo de Canela e Ameixa

    Ingredientes:   2 ovos 100g de açúcar amarelo 70g de manteiga à temperatura ambiente 1/3 de chávena de chá de óleo 170g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 1/2 c. de chá de canela em pó 1/2 c. de chá de cardamomo em […]

Bolo Fino de Chocolate Negro

    Ingredientes:   100gr de chocolate preto (usei com 76% de cacau) 100gr de manteiga 125gr de açúcar 2 ovos 1 colher sopa de farinha   Preparação:   Derreter o chocolate e a manteiga no microondas (interromper a meio e mexer com uma colher para não formar grumos). Misturar […]

Pudim de Café

    Ingredientes:   1/2 l de leite meio gordo 1 lata de leite condensado 6 ovos 4 clh. sopa café solúvel    Preparação:   Misturar o leite condensado com os ovos inteiros. Aquecer o leite (até começar a ferver) e juntar o café mexendo sempre até este se dissolver. […]