Entradas e Petiscos

Bolo de Carnes

A massa fica muito fofinha e macia e é uma receita muito fácil de fazer… O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Eu optei por presunto, fiambre e queijo. Ingredientes: Massa: 250ml leite 200ml óleo 500gr farinha 2 colheres (sobremesa) fermento em pó 6 ovos sal q.b. Recheio: […]

Folhado de Atum com Cogumelos e Queijo

    Ingredientes:  1 base de massa folhada 1/2 cebola 1 dente de alho azeite 1 lata de cogumelos 3 latas de atum 150g de queijo mozzarela pimenta 3 ovos Preparação:  Abra a massa folhada (esta era retangular, mas pode ser redonda) e reserve. Faça um refogado com a cebola […]

Bolo de Carnes Fácil

    Ingredientes: – 4 Ovos inteiros – 3 Chávenas de Farinha com fermento – 1 Chávena de Leite – 1/2 Chávena de Óleo – 1 Colher de café de Fermento – 1 pitada de Sal – Carnes Fumadas cortadas em pedaços Preparação: Com a batedeira batem-se os ovos, acrescenta-se […]

Bolo de Carnes Fofinho

Ingredientes: 5 Ovos 3 Chávenas de farinha (com fermento) 2 colheres (chá) de farinha maizena 1 colher (chá) de fermento (royal) 1 Chávena de Leite 0,5 kg de enchidos aos cubos ( bacon, presunto, chouriço, fiambre, paio) 1/2 Chávena de Óleo sal q.b Preparação: Com a ajuda de uma batedeira, […]

O Meu Molho de Sapateira

  Hummm…tão bom! 🙂   Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup Sal, pimenta Ovo cozido Pickles (opcional) Preparação: 1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira. Desfazer com um garfo. 2. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os […]

Bolo de Bacon

    Ingredientes:    200 gr de bacon 150 gr de farinha de trigo 100 gr de mozarella light ou outro queijo ralado a gosto  3 ovos  1 cebola média/grande  1 dl de azeite  1,2 dl de leite  1 colher de chá de fermento em pó  Sal e pimenta qb  […]

Empada de Carne Galega

Almoço…lanche … a qualquer hora do dia …foi devorada em pouco Tempo…e só posso dizer isto… ficou Maravilhosaaaaaa!!!     Ingredientes:   Massa: 450 g de farinha de trigo 100 g de margarina derretida 100 ml de leite 100 ml de azeite 2 saquetas de Fermipan (14 g) 1 colher […]

Tostinhas de Queijo e Tomate Cherry

Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos!     Ingredientes:   – tostas pequenas – tomate cherry – queijo creme de ervas – óregãos ou cebolinho     Preparação:   Barrar generosamente a quantidade de tostas desejada […]

Quiche de Tomate, Cogumelos e Frango

Algo tão simples e tão saboroso.      Ingredientes:   Massa quebrada ou folhada (de compra ou feita em casa),  sobras de frango assado,  1 lata de cogumelos laminados,  tomates cereja cortados ao meio,  salsa picada,  natas,  ovos   Preparação:   Coloque a massa numa tarteira untada. Por cima coloque […]