A massa fica muito fofinha e macia e é uma receita muito fácil de fazer… O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Eu optei por presunto, fiambre e queijo. Ingredientes: Massa: 250ml leite 200ml óleo 500gr farinha 2 colheres (sobremesa) fermento em pó 6 ovos sal q.b. Recheio: […]
Entradas e Petiscos
Folhado de Atum com Cogumelos e Queijo
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1/2 cebola 1 dente de alho azeite 1 lata de cogumelos 3 latas de atum 150g de queijo mozzarela pimenta 3 ovos Preparação: Abra a massa folhada (esta era retangular, mas pode ser redonda) e reserve. Faça um refogado com a cebola […]
Bolo de Carnes Fácil
Ingredientes: – 4 Ovos inteiros – 3 Chávenas de Farinha com fermento – 1 Chávena de Leite – 1/2 Chávena de Óleo – 1 Colher de café de Fermento – 1 pitada de Sal – Carnes Fumadas cortadas em pedaços Preparação: Com a batedeira batem-se os ovos, acrescenta-se […]
Bolo de Carnes Fofinho
Ingredientes: 5 Ovos 3 Chávenas de farinha (com fermento) 2 colheres (chá) de farinha maizena 1 colher (chá) de fermento (royal) 1 Chávena de Leite 0,5 kg de enchidos aos cubos ( bacon, presunto, chouriço, fiambre, paio) 1/2 Chávena de Óleo sal q.b Preparação: Com a ajuda de uma batedeira, […]
Uma Bola de Chouriço de Porco Preto, Bacon e Presunto que Sai Sempre Bem!
Ingredientes: 425 g de farinha com fermento 125 ml de óleo 2 ovos 200 ml de leite 1 colher de chá de fermento 1 chouriço de porco preto 100 g de presunto fatiado 100 g de bacon fumado (sem ser em cubinhos) 1/2 cebola Azeite q.b. Preparação: […]
O Meu Molho de Sapateira
Hummm…tão bom! 🙂 Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup Sal, pimenta Ovo cozido Pickles (opcional) Preparação: 1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira. Desfazer com um garfo. 2. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os […]
Bolo de Bacon
Ingredientes: 200 gr de bacon 150 gr de farinha de trigo 100 gr de mozarella light ou outro queijo ralado a gosto 3 ovos 1 cebola média/grande 1 dl de azeite 1,2 dl de leite 1 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta qb […]
Empada de Carne Galega
Almoço…lanche … a qualquer hora do dia …foi devorada em pouco Tempo…e só posso dizer isto… ficou Maravilhosaaaaaa!!! Ingredientes: Massa: 450 g de farinha de trigo 100 g de margarina derretida 100 ml de leite 100 ml de azeite 2 saquetas de Fermipan (14 g) 1 colher […]
Tostinhas de Queijo e Tomate Cherry
Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos! Ingredientes: – tostas pequenas – tomate cherry – queijo creme de ervas – óregãos ou cebolinho Preparação: Barrar generosamente a quantidade de tostas desejada […]
Quiche de Tomate, Cogumelos e Frango
Algo tão simples e tão saboroso. Ingredientes: Massa quebrada ou folhada (de compra ou feita em casa), sobras de frango assado, 1 lata de cogumelos laminados, tomates cereja cortados ao meio, salsa picada, natas, ovos Preparação: Coloque a massa numa tarteira untada. Por cima coloque […]