Estes pãezinhos ficam uma verdadeira delícia! Quentinhos acabados de sair do forno são de comer e chorar por mais. Ingredientes: – 500 g de farinha de trigo tipo 55; – 22 g de fermento para pão, em pó (2 saquetas); – 1 chouriço de carne, corrente; – 1 colher […]
Ingredientes: – 6 Chávenas de Farinha de Trigo – 1 Chávena de Farinha Integral – 1 Saqueta de Fermipan – 1 Colher de sopa de Sal Grosso – 3 Chávenas de Água Morna Preparação: Colocam-se todos os ingredientes pela ordem acima indicada, com a colher […]
Ingredientes (para um pão com cerca de 750g): Massa: 300ml de água morna (quase fria) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de sal fino 125g de farinha de trigo sarraceno 125g de farinha de cevada 250g de […]
Ingredientes: 200g de abóbora + água da cozedura = 350ml de total 1 colher de sopa de açúcar de cana integral 1 colher de sopa de mel 1+1/2 colher de chá de sal (ou 1 pitada a gosto, que é o que faço) 1+1/2 colher de sopa […]
Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos! Ingredientes: – tostas pequenas – tomate cherry – queijo creme de ervas – óregãos ou cebolinho Preparação: Barrar generosamente a quantidade de tostas desejada […]
É daquelas coisas que deixam a consciência pesada mas… que fazem muito bem ao espírito… Ingredientes: Farinha (250gr), Açúcar (2 c.sopa), Margarina (1 c.sopa), Sal (1 pitada), Ovo (1), Fermento (1 c.chá bem cheia), Leite (1 dl), + (1) Ovo batido p/ pincelar. Preparação: Misturar […]
Ingredientes: 4 camarões tigre 8 gambas grandes 8 gambas sumo de limão sal piripiri tabasco alho azeite 1 pão alentejano (ou de mistura) 1 ovo coentros frescos Preparação: Cortei os camarões (tigre) longitudinalmente. Temperei-os com limão, sal, piripiri e tabasco. À parte, cozi levemente umas 8 […]
Uma entrada perfumada preparada em 5 minutos. Ingredientes: 1 embalagem de massa de pizza (ou de pão) 1 ramo de orégãos frescos 2 dentes de alho azeite q.b. 1 mozzarella de búfala Preparação: Num copo de liquidificador misturei o azeite o alho e os orégãos. […]
Ingredientes: 4 tranches de salmão 600 gr de pão caseiro 2 dentes de alho 1 dl de leite 1 tomate 1 gema coentros 1 c. (sopa) de vinho branco 2 dl de natas para culinária sal, pimenta e noz-moscada q.b. salsa picada Preparação: Tempere o […]
Ingredientes: 1 litro de leite 150 gr de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela pão de véspera fatiado 2 ovos manteiga q.b. 750 gr de água 8 colheres de açúcar 3 colheres de canela em pó Preparação: No copo da Bimby, coloque o […]