Peixe e Marisco
Esparguete Negro com Gambas e Pimentos
Dicas para Preparar Camarão
O camarão é baixo em calorias, por isso é indicado para quem está a fazer dieta. Um camarão de tamanho médio tem cerca de 7 calorias. 100 gr de camarão têm cerca de 25 gramas de proteína. A melhor forma de o consumir numa dieta é cozido podendo ser […]
Risotto de Camarão e Manga
Camarões com Alho e Whisky
100 Receitas de Bacalhau
Gosta de pratos de Bacalhau? Então não perca estas 100 deliciosas Receitas…. Bacalhau à Moda da Avó Para 4 Pessoas 700 g de bacalhau 2 dentes de alho 2 cebolas 1,5 kg de batatinhas novas Óleo para fritar Sal, pimenta e colorau qb. 2 dl de azeite Salsa picada Pão […]
Pataniscas de Bacalhau no Forno
Ingredientes (entre 12 a 15 pequenas): Cebola picada 2 Ovos Bacalhau esfiado 1 caneca (aproximadamente)Farinha Água de cozer o bacalhau qb Salsa cortada Preparação: Numa taça, coloque a cebola, os ovos e a farinha. Envolva bem até desfazer a farinha. Adicione o bacalhau. Acrescente água suficiente até ficar uma massa […]
Pescada à Portuguesa
Ingredientes: * Postas de pescada cortadas para cozer * Cebolas * Alho * Azeite * Tomate pelado * 1/2 pimento * Sal * Vinho branco Preparação: Arranjar e lavar bem o peixe e temperar com sal. Num tacho largo, cobre-se o fundo com azeite, por cima adiciona-se as […]
Torta de Bacalhau
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 4 colheres de sopa de farinha 1 colher de fermento em pó 2,5 dl de leite quente magro (usei meio gordo) 200 gr de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas (usei uma posta que pesava […]
Bacalhau no Forno com Batata, Camarão e Amêijoas
Ingredientes: Batatas Pimento vermelho e Verde Cebola 2 postas de Bacalhau Alho picado Louro Sal Pimenta Pimentão doce Pimenta Azeite bastante Camarões e Amêijoas Preparação: Pré-aquecer o forno a 200ºC. Pôr todos os ingredientes menos os camarões e as ameijoas ,pela ordem acima descrita num pirex ou tabuleiro […]