Tag: Biscoitos e Bolinhos

Suspiros Morango

    Ingredientes:   4 claras à temperatura ambiente 200 gr de açúcar branco fino 40 gr de açúcar em pó uma colher de sopa rasa de pó de sumo morango (usei Tang) uma pitada de sal fino nas claras corante alimentar/gel Tang sabor de morango   Preparação:   Comecei […]

Éclairs de Morango

    Ingredientes: Massa: 55 gr de manteiga sem sal 150 ml de água 8 c. sopa de farinha 2 ovos batidos Recheio: 200 gr de morangos 2 c. de açúcar em pó 100 ml de natas frescas ou mascarpone    Preparação:   1. Aqueça o forno a 220ºc. Forre […]

Pastéis de Requeijão

    Ingredientes:   400 grs de requeijão 250 de açúcar 4 ovos folhas de massa brick manteiga sem sal   Preparação:   Com a ajuda de uma tesoura, fazem-se pequenos discos da massa (com mais uns centímetros do que o diâmetro da forma que vamos usar) que pincelamos com […]

Bolinhos de Amor e Canela

    Ingredientes:   100 g de manteiga 100 g de açúcar 2 ovos 1 limão (raspa) 250 g de farinha manteiga para untar canela em pó q. b.   Preparação:   1. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 180º […]

Broas de Canela

    Ingredientes:   500 g de farinha 1 colher de café de sal 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de canela 100 g de açúcar amarelo 100 g de mel espesso 2 dl de óleo  açúcar granulado   Preparação:   Ligue o forno […]

Natal num Queque

    Ingredientes:   250 gr de farinha com fermento 100 gr de açúcar 1 colher de chá de canela em pó 1/4 de colher de chá de noz moscada em pó 2 clementinas médias 125 ml de leite 75 ml de óleo 1 ovo 145 gr de mirtilos secos […]

Coscorões

    Ingredientes:   – 1 laranja, raspa e sumo – 1 cálice de vinho de porto – água quente e sal – 1 kl de farinha de trigo – 1c.sobremesa de fermento em pó – 4 ovos – 1c.sopa de azeite – 1c.sopa de manteiga – canela em pó […]

Queijadinhas

Um bom doce para qualquer época do ano!     Ingredientes:   200grs de açúcar 100grs de farinha de trigo 1/2 litro de leite(meio gordo) 50grs de manteiga derretida 2 ovos inteiros   Preparação:   Misturar o açúcar com a farinha peneirada, juntar a manteiga, os ovos e misturar bem […]

Queques de Nozes (Bimby)

    Ingredientes: 2 colheres de margarina 1 1/2 xícara de açúcar – Usei 1 cup de açúcar amarelo e 1/2 cup de açúcar branco  4 gemas 1 pitada de sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 xícaras de nozes picadas moídas (complete a xícara com nozes […]

Sonhos (Bimby)

    Ingredientes:    50 gr. de margarina 170 gr. de farinha 250 gr. de água 4 ovos sal, óleo para fritar 1 colher de banha 1 colher (chá) de fermento 1 colher (chá) de açúcar   Preparação:   Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal […]