Ingredientes: (para 6-8 porções) 400 g de chocolate 240 g de manteiga 8 ovos 140 g de farinha 240 g de açúcar Manteiga e açúcar para revestir as formas Açúcar em pó Preparação: Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Entretanto separe as gemas das claras, adicione […]
Tag: Chocolate
Brownie de Nutella e Nozes
Ingredientes: 120 g de manteiga 200 g de chocolate culinária 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 200 g de açúcar 100 g de farinha 120 g de pepitas de chocolate 3 ovos Nozes q.b. Topping: 200 g de […]
Semi-Frio de Oreo
Ingredientes: (para 10 porções) 125 g de manteiga 250 g de queijo mascarpone 56 oreos (4 pacotes de 14 bolachas) 300 g de chocolate branco 200 mL natas Mini oreo q.b. Preparação: Triturar 42 oreos no processador. Derreter a manteiga em lume brando. Juntar tudo e […]
Quadrados Deliciosos de Chocolate
Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de chocolate em pó 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1/2 chávena de óleo 1 chávena de água morna Fermento Preparação: Misturar todos os ingredientes. Colocar em forma quadrada untada com manteiga e polvilhada com farinha, com forno pré-aquecido (160 graus). Cortar […]
Bolo de Chocolate Delicioso
Ingredientes: Bolo 4 ovos médios 1 chávena de chá de iogurte natural 200 g de manteiga 3 chávenas de chá de farinha com fermento 2 chávenas de chá de açúcar 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de chá bem cheia de extracto de baunilha 2 […]
Bolo de Chocolate com Natas e Morangos
Ingredientes: Bolo 200 g de açúcar 150 g de farinha 50 g de cacau em pó 6 Ovos Cobertura e recheio 350 g de morangos 200 g de chocolate em barra 200 g de açúcar 600 ml de natas 2 folhas de gelatina incolor Raspas de chocolate […]
Bolo de Chocolate
Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 dl de leite 1 colher de chá de fermento em pó 250 g de farinha 180 g de açúcar 120 g de chocolate em pó 70 g de manteiga 5 Ovos Preparação: Bata as claras em castelo bem firmes e de seguida adicione […]
Bolo de Chocolate no Micro-ondas com Cobertura de Chocolate
Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de chá de açúcar 1 chávena de chá de farinha 1,5 chávena de chá de chocolate em pó 1 colher de café de fermento 1/2 chávena de chá de óleo 1/2 chávena de chá de água a ferver Cobertura 1/2 tablete de chocolate negro […]
Tiramisú Tradicional
Ingredientes: 1 dl café forte 1 dl rum 6 ovos M 150 g açúcar 250 g queijo Mascarpone 200 g palitos tipo la reine 3 c. de sopa cacau em pó Preparação: 1. Misture o café e o rum e deixe arrefecer. 2. Separe as gemas das claras. […]
Mousse de Chocolate à Moda Antiga
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro para culinária 100 gr de açúcar 125 gr de manteiga 4 ovos Preparação: Coloque a manteiga e o chocolate partido em pedaços numa taça e leve a derreter em banho-maria. Quando os ingredientes estiverem derretidos retire do lume e mexa até ficar um […]