Ingredientes (4 doses): 1 fatia de abóbora menina limpa e descascada (cerca de 600g) 1 curgete pequena a parte branca de um bom alho francês […]
Risotto de Abóbora e Alheira
Ingredientes (2 pessoas e sobra): 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 talo de aipo 1 raminho de tomilho 1 ramo de salsa 1 […]
Raviolis de Abóbora e Queijo Manchego com Salva, Sementes de Abóbora e Pinhões
Ingredientes (2 a 4 pessoas, conforme o apetite): Massa: 300g de farinha fina sem fermento tipo T55 3 ovos farinha para polvilhar (eu usei de […]
Ovos no Forno à Espanhola
Ingredientes: 4 batatas de tamanho médio cortadas aos cubos 4 tomates de tamanho médio em pedaços meio pimento vermelho cortado em tiras 1 cebola picada […]
Camarão na Abóbora
Ingredientes: 1 Abóbora média (o tamanho depende da quantidade de pessoas) 500g de camarão limpo, sem casca 600ml de leite de coco 300ml de creme de […]
Creme de Legumes com Coentros e Camarão (Bimby)
Ingredientes: – 1 cebola – 1 courgette grande – couve flor – abóbora – 1 cenoura – coentros (20 gr) – camarões – creme de […]
Creme de Batata Doce e Tomate (Bimby)
Ingredientes: – 500 gr de batata doce – 500 gr de tomate sem grainhas mas com pele – 2 dentes de alho grandes – 1 cebola […]
Sopa de Coentros com Nabiças
Uma sopa bem simples, pouco calórica e muito saborosa. Faço tudo a olho, por isso não consigo dar medidas exactas. Numa panela coloquei: 1 dente de […]
Creme de Abóbora com Laranja
Ingredientes: 2/3 de uma abóbora manteiga 1 curgete 1 cebola 1 laranja grande (raspa e sumo) 1/2 L de água 2 colheres sopa de azeite […]
Robalo em Papelote
Ingredientes: Robalos, Tomate maduro, Curgete, Cenoura, Cebola, Alho, Salsa, Feijão Verde, Alho-Francês, Azeite, Vinho Branco, Sal e Pimenta Preparação: Num tabuleiro colocar uma grande folha […]