Ingredientes: Bolachas: 100 gr manteiga amolecida 100 gr açúcar 225 gr farinha 1 colher de chá de canela em pó 1/4 colher de chá de sal fino 1 gema de ovo 10 ml de água Cobertura: 1 chávena de açúcar em pó Sumo e raspa de […]
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Torta de Natal
Ingredientes: Torta: 120 gr de açúcar 4 ovos separados 3 colheres de sopa de água 170 gr farinha com fermento meia colher de chá de sal Recheio: 200 gr de doce de morango 6 c. sopa de vinho do porto Cobertura: 150 gr de chocolate negro […]
Coscorões
Ingredientes: – 1 laranja, raspa e sumo – 1 cálice de vinho de porto – água quente e sal – 1 kl de farinha de trigo – 1c.sobremesa de fermento em pó – 4 ovos – 1c.sopa de azeite – 1c.sopa de manteiga – canela em pó […]
Aletria de Natal
Um doce que não pode faltar na mesa de Natal! Ingredientes: 1 l de leite 100g de aletria 120g de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela Canela em pó qb Preparação: Levar o leite ao lume com o açúcar.a casca de […]
Perú de Natal com Recheio de Castanhas
Ingredientes: Marinada: 1 perú com cerca de 7 kg 500 g de sal 2 Laranjas às rodelas 2 laranjas o sumo 1 Limão às rodelas 1 c. de sopa de ervas de provence 1 c. de sopa de oregãos secos 1 c. de chá de tomilho fresco 3 […]
Queques de Nozes (Bimby)
Ingredientes: 2 colheres de margarina 1 1/2 xícara de açúcar – Usei 1 cup de açúcar amarelo e 1/2 cup de açúcar branco 4 gemas 1 pitada de sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 xícaras de nozes picadas moídas (complete a xícara com nozes […]
Bolo de Natal
Ingredientes: 1 kg de fruta cristalizada picada 1 chávena de figos passados 1 chávena de nozes 1 chávena de passas 1 chávena de de manteiga amolecida 2 chávenas de água a ferver 2 chávenas de açúcar 4 gemas 4 claras em castelo 3 chávenas de farinha de trigo […]
Bolachinhas de Gengibre, Canela e Tangerina (Bimby)
Ingredientes: 200 g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de gengibre moído 90 g de manteiga 85 g de açúcar amarelo Raspa da casca de uma tangerina Raspa de 1/2 limão 1 ovo […]
Bolo Rainha de Abóbora e Gila
Ingredientes: 100 g de açúcar amarelo mascavado claro Raspa de 1/2 limão Raspa de 1 laranja 120 g de leite 70 g de manteiga 3 c. sopa de doce de gila para a massa 1 chávena de chá de abóbora depois de cozida e muito bem espremida com […]
Bolo de Requeijão com Amêndoa, Noz e Gila
É um bolo que aguenta bastante tempo sem perder as suas qualidades, o que o faz ser perfeito para a mesa de natal! Ingredientes: 450g requeijão (2 requeijões) 4 ovos 20g margarina 200g açúcar 1 chávena de chá de doce de gila 50g amêndoa laminada 50g nozes Raspa […]