Ingredientes: 50 gr. de margarina 170 gr. de farinha 250 gr. de água 4 ovos sal, óleo para fritar 1 colher de banha 1 colher (chá) de fermento 1 colher (chá) de açúcar Preparação: Coloque no copo a água, a margarina, a banha, o sal […]
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Rabanadas no Forno e ao Vapor (Light)
E estas, assim feitas ao vapor e depois no forno, sem um pingo de gordura, permitem-nos comer sem peso na consciência… Ingredientes: •1 litro de leite •50 grs de açúcar •1 casca de limão •1 pau de canela •1 pão de forma, de véspera, fatiado •2 ovos […]
Rabanadas (Bimby)
Ingredientes: 1 litro de leite 150 gr de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela pão de véspera fatiado 2 ovos manteiga q.b. 750 gr de água 8 colheres de açúcar 3 colheres de canela em pó Preparação: No copo da Bimby, coloque o […]
Coscorões (Bimby)
Ingredientes: 500 gr de Farinha 70 gr de Açúcar 50 gr de Sumo de Laranja 40 gr de Azeite 40 gr de Banha de Porco 4 Ovos 1 saqueta de fermento de Padeiro 1 Pitada de Sal Preparação: No copo da Bimby, coloque o açúcar […]
Sonhos com Calda de Vinho do Porto
Ingredientes: 1 colher de manteiga 170 gr de farinha 250 gr de água 4 ovos sal 1 colher de banha 1 colher de fermento 1 colher de chá de açúcar Calda: 150 gr. de água 200 gr. de açúcar 1 cálice de vinho do Porto 1 pau […]
Filhoses de Abóbora
Ingredientes: 800 g de abóbora menina 50 ml de leite 1 mão cheia de açúcar 3 ovos pequenos 1/2 pacote de fermento de padeiro seco 1/2 laranja (sumo e raspa) 1 pitada de aguardente +/- 300 g de farinha de trigo 1 lt de óleo Açúcar q.b. […]
Rabanadas de Leite e de Vinho no Forno
Ingredientes: Rabanadas de leite: ½ cacete de pão com pelo menos 2 dias 550 ml de leite 80 g de açúcar 1 colher de sopa (20 g) de mel 1 pau de canela 2 ovos grandes Rabanadas de vinho: ½ cacete de pão com pelo menos 2 […]
Bolo de Uvas
Ingredientes: 600g de uvas pretas e brancas com bagos pequenos 120g de açúcar 50g de manteiga derretida 400g de massa de pão levedada Preparação: Lave as uvas e separe os bagos. Limpe-os das grainhas e polvilhe com o açúcar. Regue com a manteiga, misture e reserve. Coloque […]
Fatias Recheadas de Canela
Ingredientes para 12 fatias: Massa: 2 colheres de sopa de manteiga, derretida, mais um pouco para untar 225 g de farinha branca, mais um pouco para polvilhar (usei metade de farinha integral, mas necessita de muita mais farinha para trabalhar a massa depois de levedar) 1/2 colher […]
Tarte de Nozes e Chocolate
Esta sobremesa é bastante simples e rápida de fazer. Pode estar à mesa em qualquer altura do ano que ninguém se vai queixar! Ingredientes: 1 base de massa folhada 150g de miolo de noz 100g de açúcar 80g de chocolate em pó 3 ovos 2dl de natas 1 […]