Ingredientes: Polvo – 1,5/2 Kg Vinho Tinto – 200ml Cebola – 150gr Azeite – 150ml Alho – 2 Dentes Tomate – 350gr (De preferência frescos) Pimento Verde – 1 Arroz – 320gr Salsa – 1 Raminho Piripiri – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto […]
Tag: Polvo
Polvo Frito com Migas de Camarão e Coentros
Para o polvo frito: Ingredientes Polvo 1,5 kg Sal q.b. 5 dentes de alho 1 folha louro 1 ramo de salsa 1 copo grande de vinho branco Farinha de trigo q.b. 3 ovos Azeite q.b. Preparação Escolha para esta receita a parte mais grossa do polvo. Depois de muito bem […]
Arroz de Polvo
Ingredientes: 1 polvo com cerca 1,200kg 1 dl de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro tomate enlatado 1 copo de vinho branco Arroz Sal e pimenta Preparação: Cozer o polvo em uma panela com cerca de 1 ou 2 copos de água, até […]