Ingredientes: 1 lata de tomate pelado 8 gambas 2 filetes de salmão fresco 1 cebola bacon aos cubinhos 1 alho azeite taglietelle sal e pimenta Preparação: Ponha a massa a cozer com sal. Numa frigideira aloure a cebola com o alho e o bacon, depois adicione […]
Ingredientes: 4 costeletas de porco 4 rodelas de ananás em lata 1 dl de calda do ananás 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de margarina (uso um fio de azeite) 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de mostarda (uso Dijon) […]
Ingredientes: Massa tagliatelle q.b. Bacon q.b. Presunto q.b. Chouriço (picante) q.b. Mistura de 4 queijos ralados q.b. Meio pacote de natas Preparação: Coze-se a massa em água temperada de sal. Numa frigideira ou wok colocar o bacon o chouriço e o presunto em pedacinhos pequenos […]
Ingredientes: 6 ovos 1 molho de espargos verdes presunto alho sal pimenta azeite Preparação: Lavei os espargos e cortei-lhes os caules. Numa panela com água a ferver e sal cozi-os durante 3 minutos. Numa frigideira com um fio azeite e com os alhos laminados coloquei os espargos cortados e […]
Ingredientes: Para a massa: 100 g de banha 750 g de farinha sem fermento 2 ovos água sal q.b Recheio: 1 kg de leitão desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 ramo pequeno de manjericão 1,5 […]
Ingredientes: – 1 Papo-Seco por bifana – Lombo de porco – Alhos – Vinho branco – Colorau (uma pitada) – Louro – Sal – Pimenta Para fritar: – Margarina vegetal é utilizada uma quantidade superior à do óleo) – Óleo *O verdadeiro segredo das bifanas […]
Ingredientes: 1 pão saloio ou centeio 2 linguiças 1 chouriço de carne 200 g de queijo mozzarella ralado 150 g de mix de queijos ralado 300 g de maionese 1 colher de sobremesa de orégãos 1 colher de sobremesa de tomilho 1 colher de sopa de cebolinho Preparação: […]
Ingredientes: 1 massa folhada retangular 6 fatias de fiambre 16 fatias de queijo 16 fatias de bacon 1 ovo Orégãos q.b. Preparação: Desenrolar a massa folhada. Colocar as fatias de fiambre sobre a massa. De seguida preencher com 8 fatias de queijo. Sobrepôr o bacon. Terminar com […]
Ingredientes: (para 3 fatias) 3 fatias de pão 60 g bacon 200 g queijo cheddar 3 ovos 1 dente de alho 1 tomate Azeite e óregãos q.b. Preparação: Cortar em pedaços pequenos o tomate e o bacon. Ralar o queijo. Reservar. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Numa […]