Esta é uma entrada que se tornou frequente nas reuniões de família, é muito simples de preparar e rende bastante. Costumo fazer com morcela, alheira e farinheira, sendo que os preferidos são sempre os de farinheira. Podem fazer com massa folhada ou quebrada, embora a preferência também vá para […]
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Pão de Alho e Óregãos
Uma entrada perfumada preparada em 5 minutos. Ingredientes: 1 embalagem de massa de pizza (ou de pão) 1 ramo de orégãos frescos 2 dentes de alho azeite q.b. 1 mozzarella de búfala Preparação: Num copo de liquidificador misturei o azeite o alho e os orégãos. […]
Canapés de Salmão Fumado e Queijo Creme
Ingredientes: tostinhas 175 grs de queijo creme 100 grs de salmão fumado pimenta preta q.b. azeitonas verdes descaroçadas (usei das recheadas com pimento) Preparação: Colocar o queijo creme e o salmão na picadora e misturar até obter uma pasta homogénea e cor de rosa claro. […]
Entradas de Alheira com Broa de Milho
Ingredientes: fatias de broa de milho 1 alheira Preparação: Picar a alheira com um garfo e levá-la ao micro-ondas durantes uns minutos, até se apresentar cozinhada. Deixar arrefecer um pouco, tirar-lhe a pele e misturar bem com uma colher, para obter uma papa pastosa. Cortar […]
Tarte de Nozes e Chocolate
Esta sobremesa é bastante simples e rápida de fazer. Pode estar à mesa em qualquer altura do ano que ninguém se vai queixar! Ingredientes: 1 base de massa folhada 150g de miolo de noz 100g de açúcar 80g de chocolate em pó 3 ovos 2dl de natas 1 […]
Bolo de Frutos Secos, Iogurte e Limão
É um bolo simples de fazer que tanto resulta bem para uma festa como para um simples chá 🙂 Ingredientes: Massa: 6 ovos 1/2 chávena de açúcar 1 1/4 chávena de iogurte natural 1/4 chávena de azeite 1 1/2 chávena de farinha 1 colheres (chá) de fermento […]
Pudim de Morango com Bolacha Maria e Chocolate
É muito simples e rápido! Ingredientes: Pudim: 6 c sopa amido de milho 6 c sopa de açúcar (para uma versao mais saudável, usar frutose, mel ou adoçante) 1 L leite (se for de soja, meter menos açúcar) morangos qb Base para levar o fundo do […]
Castanhas Assadas na Actifry
Ficaram uma maravilha e principalmente, super fáceis de descascar. Mais fácil é impossível… Ingredientes: 1/2kg de castanhas 1 punhado de sal sementes de erva doce Preparação: Dá-se um golpe superficial as castanhas, a toda a volta, coloca-se na Actifry polvilham-se com o sal e erva […]
Torta Rápida com Aroma a Canela
Uma torta demasiado rápida de ser feita, consequentemente, rápida de ser comida… 15 min foi o tempo total de a fazer, portanto, coisa mais rápida não há!!! Ingredientes: Para a torta: 4 ovos 120 grs de açúcar 110 grs de Farinha de trigo 1 colh. de chá de […]
Mousse de Chocolate e Natas
Ingredientes: 1 pacote de mousse de chocolate instantânea 2dl natas açúcar a gosto Preparação: Faz-se a mousse conforme as instruções da embalagem. Bate-se as natas bem firmes com açúcar a gosto. Depois é só colocar em taças e levar ao frigorífico até à hora de servir!! […]