Receitas de Portugal

Bolachas de Coco e Laranja

Ingredientes:

Preparação:

  1. Misture os ovos com o açúcar e mexa bem até o açúcar se dissolver.
  2. Adicione as raspas da laranja e o óleo. Mexa novamente.
  3. Junte o coco ralado o amido de milho, a baunilha e o fermento, e envolva bem.
  4. Faça bolas com as mãos e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  5. Deixe algum espaço entre elas, pois as bolachas expandem um pouco.
  6. Leve a cozer no forno pré aquecido a 180º, durante 15 minutos, ou até as bolachas estarem douradas.
  7. Retire-as e deixe-as arrefecer numa grade.

Fonte original com todos os direitos reservados: Da Horta Para a Cozinha

Exit mobile version