O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Tarte de Leite e Canela

Uma tarte cremosa e reconfortante, onde a doçura do leite se funde harmoniosamente com o aroma quente da canela, resultando numa sobremesa simples mas deliciosa.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas

Pratos Vegetarianos

Tarte de Legumes Assados com Ervas Aromáticas

Uma tarte rústica e cheia de sabor, com uma variedade de legumes frescos assados no forno, combinados com um toque de ervas aromáticas para realçar os seus sabores naturais. Perfeita como entrada ou acompanhamento.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Bifes com Molho de Natas Acompanhados com Dois Tipos de Batatas Fritas

Delicie-se com estes suculentos bifes de porco, envoltos num cremoso molho de natas e cogumelos, servidos com duas variações irresistíveis de batatas fritas. Uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Entradas

Pastéis de Massa Filo com Queijo de Cabra e Mel

Deliciosos pastéis crocantes de massa filo recheados com a cremosidade do queijo de cabra e o toque adocicado do mel. Uma entrada sofisticada e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sobremesas

O Bolo dos Bolos de Chocolate

Uma celebração irresistível do chocolate, este bolo é a quintessência da doçura e sofisticação. Com uma textura húmida e um sabor profundo de cacau, é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Carnes

Carne de Porco à Portuguesa na Bimby

Um clássico da cozinha portuguesa, reinventado para a Bimby. Suculentos pedaços de carne de porco, marinados e cozinhados com os sabores tradicionais de alho, louro e vinho branco, resultando num prato reconfortante e cheio de sabor.

⏱ 20 min (mais tempo de marinada)👥 4 pessoas

Sobremesas

Broinhas de Batata da Minha Mãe

Deliciosas broinhas de batata, fofinhas por dentro e crocantes por fora, uma receita tradicional de família que evoca memórias de infância e conforto. Perfeitas para qualquer ocasião!

⏱ 25 min👥 Cerca de 15-20 broinhas

Outros

Biscoitos de Limão Crocantes

Deliciosos e aromáticos biscoitos caseiros, perfeitos para acompanhar um chá ou café. A frescura do limão combina na perfeição com a doçura suave destes biscoitos.

⏱ 25 min👥 Aproximadamente 20-25 biscoitos (dependendo do tamanho)

Sobremesas

Gelatina com Iogurte Cremoso

Uma sobremesa refrescante e leve, perfeita para qualquer ocasião. A combinação da doçura da gelatina com a acidez suave do iogurte e uma textura aveludada torna esta receita um clássico reconfortante.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Arroz de Garoupa

Um clássico da cozinha portuguesa, este arroz de garoupa é um prato reconfortante e cheio de sabor, com o peixe tenro a desfazer-se no arroz cozinhado em caldo rico e aromático. Perfeito para um almoço de domingo em família.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Pão

Bolo de Maçã e Coco com Sementes de Girassol e Alperces

Um bolo húmido e aromático, combinando a doçura da maçã e do coco com a crocância das sementes de girassol e a acidez vibrante dos alperces secos. Perfeito para um lanche ou pequeno-almoço especial.

⏱ 25 min👥 10 pessoas

Pão

Pão de Centeio com Passas

Um pão rústico e saboroso, com a textura característica do centeio e a doçura contrastante das passas. Perfeito para o pequeno-almoço, lanches ou para acompanhar queijos.

⏱ 30 min👥 8 fatias

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa