O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Panna Cotta de Baunilha com Coulis de Morango

Uma deliciosa e sedosa Panna Cotta caseira, infundida com a doce fragrância da baunilha, coroada com um vibrante coulis de morango fresco. Uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Atum Selado com Crosta de Wasabi e Molho Verde Fresco

Deliciosos lombos de atum fresco selados na frigideira, com uma crosta aromática de wasabi e ervas, servidos com um vibrante molho verde de coentros e salsa. Uma explosão de sabor que evoca a frescura do Atlântico.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Dourada Aromatizada Ao Vapor na Bimby

Uma forma leve e saudável de preparar dourada, realçada com aromas frescos, cozinhada na perfeição no vapor da Bimby.

⏱ 15 min👥 2 pessoas

Sobremesas

Mousse de Frutos Vermelhos

Uma mousse leve e refrescante, repleta do sabor intenso e vibrante dos frutos vermelhos. Perfeita para terminar qualquer refeição com um toque de doçura e elegância.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Torta de Atum Clássica à Portuguesa

Uma torta salgada e reconfortante, perfeita para um almoço leve ou um jantar rápido. O recheio cremoso de atum, envolvido numa massa dourada, é um clássico da culinária portuguesa.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Entradas

Salada de Ovas Cozidas

Uma salada fresca e saborosa, perfeita para os dias mais quentes, onde as ovas cozidas ganham um toque cítrico e aromático, ideal como entrada ou para um almoço leve.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolo Brigadeiro Divinal

Um bolo irresistível com a doçura clássica do brigadeiro português, perfeito para qualquer ocasião especial ou para adoçar o seu dia.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Mousse de Pêssego e Ananás

Uma mousse refrescante e tropical, perfeita para terminar qualquer refeição com um toque de doçura e leveza. Combina na perfeição o sabor adocicado do pêssego com o toque exótico do ananás.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Corações Semifrios de São Valentim

Delicie-se com estes corações semifrios, uma sobremesa romântica e refrescante, perfeita para celebrar o amor no Dia de São Valentim. Uma combinação vibrante de frutos vermelhos e a suavidade do iogurte.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Entradas

Paté Português para Engordar

Um paté rico e cremoso, perfeito para abrir o apetite ou para um lanche reforçado. Ideal para dias frios, este paté de fígado de porco é uma iguaria tradicional portuguesa que aquece a alma.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas

Sobremesas

Bolo Folhado de Laranja - Uma Maravilha e Faz-se Num Instante

Um bolo folhado incrivelmente fofo e aromático, com um sabor cítrico vibrante de laranja, perfeito para qualquer ocasião. A preparação é surpreendentemente rápida e o resultado é divinal!

⏱ 15 min👥 8 pessoas

Sobremesas

Broinhas de Batata Doce para os Santos

Deliciosas broinhas doces feitas com batata doce, tradicionalmente preparadas na época dos Santos, perfeitas para acompanhar um café ou como um doce reconfortante.

⏱ 25 min👥 Aproximadamente 15-20 broinhas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa