O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Entradas

Amêijoas em Molho Cremoso (Bimby)

Um prato de marisco delicioso e reconfortante, onde as amêijoas frescas se fundem num molho cremoso e aromático, preparado na Bimby de forma rápida e fácil. Perfeito para uma entrada elegante ou um petisco sofisticado.

⏱ 15 min (+ 30 min demolhar)👥 2-3 pessoas (como entrada)

Acompanhamentos

Batatas Douradas com Queijo Ralado e Tomilho

Uma deliciosa e reconfortante receita de batatas douradas, crocantes por fora e macias por dentro, generosamente cobertas com queijo ralado derretido e o aroma fresco do tomilho. Perfeito como acompanhamento ou até mesmo como entrada.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Pão

Bolo Rainha Sem Passas na Máquina do Pão

Uma deliciosa versão do tradicional Bolo Rainha, adaptada para a máquina do pão e sem passas, perfeita para quem prefere um doce mais suave com frutos secos crocantes.

⏱ 25 min + tempo de levedação da máquina👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Queques Espetaculares Sem Ovos

Descubra estes queques deliciosos e fofinhos, perfeitos para o lanche ou pequeno-almoço, que provam que se pode ter sabor sem ovos. Uma receita fácil e surpreendente!

⏱ 15 min👥 12 queques

Peixes e Mariscos

Bacalhau à Senhor Prior

Um prato de bacalhau cremoso e reconfortante, onde o bacalhau desfiado se une a batatas em rodelas finas, envolto em natas e finalizado com um toque de pão ralado dourado. Uma delícia tradicional portuguesa.

⏱ 30 min👥 6 pessoas

Sobremesas

Pudim Francês da Prima

Um pudim cremoso e aveludado, com uma calda de caramelo dourada e irresistível. Uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, feita com o toque especial da família.

⏱ 20 min👥 6-8 pessoas

Pão

Bolo de Chá: O Bolo Fofinho, Doce e Sem Gordura Para a Família

Um bolo de chá leve, areado e perfumado, perfeito para acompanhar um café ou chá a qualquer hora do dia. Uma receita sem gordura adicionada, ideal para quem procura uma opção mais saudável sem sacrificar o sabor. Simples de preparar e delicioso para toda a família.

⏱ 20 min👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Bolo de Ananás Fabuloso 2

Um bolo húmido e delicioso com o sabor tropical do ananás, perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para adoçar o seu dia. Uma receita infalível que vai conquistar todos!

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Pão

Pão de Alho e Orégãos Caseiro

Uma entrada irresistível e aromática, este pão de alho e orégãos caseiro é perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para ser saboreado entre amigos. Feito com ingredientes frescos e um toque de azeite, é a definição de conforto e sabor à portuguesa.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Peixes e Mariscos

Feijoada de Chocos à Moda do Chef

Uma deliciosa e reconfortante feijoada de chocos, cozinhada lentamente com temperos tradicionais portugueses, resultando num prato rico em sabor e textura, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Trifle de Mousse de Chocolate e Frutos Silvestres

Uma sobremesa decadente e refrescante, combinando a riqueza da mousse de chocolate com a acidez vibrante dos frutos silvestres, apresentada em camadas para um deleite visual e gustativo. Perfeita para qualquer ocasião especial.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Sobremesas

Bolo de Brownie e Frutos Vermelhos - Um Bolo Bem Descomplicado

Uma combinação irresistível de um brownie fudgy com a frescura e acidez dos frutos vermelhos, num bolo surpreendentemente fácil de preparar. Perfeito para qualquer ocasião!

⏱ 20 min👥 8-10 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa