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Doces e Sobremesas

Broas de Batata Doce

Ingredientes: 1,700 kg de batata doce descascada 500 ml de água de cozer as batatas 1 kg de açúcar branco 6 tangerinas, só a raspa 200 gr de amêndoa ralada, sem casca 200 gr de coco ralado 5 gemas 1 pitada de sal ovo para pincelar Preparação: Coza as batatas […]

Bolo de Abóbora, Receita da Minha Avó

Ingredientes: 4 ovos 3 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de óleo 1 colher de chá de fermento em pó 400 g de abóbora 1 colher de chá de canela Preparação: Corta a abóbora em pedaços pequenos e triture com a varinha mágica reduzindo a puré. Bata […]

Argolinhas Fritas de Natal

Ingredientes: 250 g. Farinha 60 ml. Azeite 50 ml. Sumo de laranja raspas de laranja q.b. 60 g. de Açúcar 1/2 saqueta de fermento (7 gramas) 2 ovos Casca de laranja e limão Óleo de girassol Açúcar para polvilhar Preparação: Coloque o azeite numa panela e acrescente vários pedaços de […]

Rosquinhas de Laranja da Tia Palmira

Ingredientes: 250 g. Farinha 60 ml. Azeite 50 ml. Sumo de laranja raspas de laranja q.b. 60 g. de Açúcar 1/2 saqueta de fermento (7 gramas) 2 ovos Casca de laranja e limão Óleo de girassol Açúcar para polvilhar Preparação: Coloque o azeite numa panela e acrescente vários pedaços de […]

Nuvenzinhas de Maçã

Ingredientes: 80 g de açúcar 2 ovos 100 g de margarina à temperatura ambiente 260 g de farinha 8 g de fermento em pó 3 maças médias açúcar em pó para polvilhar Preparação: Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Sem parar de bater, […]

A Melhor Receita de Sonhos de Natal

Ingredientes: 2.5 dl de água 2 tiras de casca de laranja 1 c. de café de sal 75 g de vaqueiro líquida 150 g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 4 ovos médios açúcar e canela em pó q.b. Preparação: Leve a água ao lume com […]

Broas de Natal da Tia Dulce

Ingredientes: 300g de batata-doce 5 Colheres de sopa de farinha de coco ½ Colher de sopa de mel 1 Colher de chá de canela 4 Colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 Colher de sopa de coco ralado Raspa de limão Raspa de laranja ½ Colher de vinho do […]

Filhós de Flor (o Segredo para Saírem Sempre Bem)

A receita é simples, a ciência está mesmo na confecção. Uma delícia! Ingredientes: 300 gr de farinha 3 ovos 1/2 litro de leite 30 gr de manteiga derretida óleo para fritar açúcar e canela para polvilhar Preparação: Juntar todos os ingredientes e deixar descansar a massa cerca de 30 minutos. […]

Maçã Assada em Vinho do Porto

Ingredientes: 6 maçãs reinetas (ou outra qualidade maçã) 6 paus de canela Açúcar mascavado q.b. Vinho do Porto q.b. Passas de uva q.b. Preparação: Retire os caroços das maçãs e coloque-as em pé num tabuleiro próprio para ir ao forno. Coloque no lugar do caroço um pauzinho de canela. No […]