Ingredientes:
Massa
150g de manteiga
150g de açúcar
1 ovo
300g de farinha
Recheio e Decoração
2dl de natas frias
1 lata de leite condensado de chocolate
100g de miolo de amendoim torrado
Açúcar em pó
Preparação:
Bata bem a manteiga com açúcar, até deixar de sentir o granulado.
Adicione o ovo e, por fim, envolva a farinha.
Amasse e estenda a massa, e forre cinco formas de tarteletes com papel de alumínio e preencha com feijão cru.
Leve ao forno a 200ºC, na parte mas baixa, por cerca de 20 minutos.
Remova o papel com o feijão e mantenha por mais sete minutos, no centro do forno.
Retire depois de cozidas e deixe arrefecer.
Para o recheio, bata as natas em neve e envolva-as delicadamente no leite condensado de chocolate, com uma vara de arames.
Coloque a mistura num saco de pasteleiro, munido com boquilha lisa, e recheie as tarteletes.
Fonte: Receitas de tortas