Uma delicia!
Ingredientes:
- 1 kg de ginjas
- 1 litro de aguardente
- 1/2 litro de vinho branco
- 1/2 kg de açúcar
- 1 pau de canela
Preparação:
- Misturam-se todos os ingredientes numa panela e vai ao lume.
- Assim que levantar fervura, apagamos imediatamente o fogão.
- Depois de frio coloca-se num frasco de vidro grande de boca larga e deixa-se repousar em local escuro três semanas.
- Passe o licor com a ginjas para garrafas de boca larga e sirva.
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