Ingredientes: Água: 2,5 litros Grão: 300 gr (cozido) Cenouras: 2 Cabeça de nabo: 1 Cebola: 1 Batatas: 2 (médias) Abóbora menina: 2 a 3 pedaços Azeite: 4 colheres de sopa Sal: a gosto Cenoura: 1 Massa cotovelo: 1 punhado Louro: 1 folha Alho: 2 dentes Azeite: a gosto Hortelã: a […]
Month: September 2017
Croutons de Alho com Óregãos
Ingredientes: 4 fatias de pão cortadas em cubos Azeite, manteiga, alho em pó e oregãos a gosto Preparação: Leve ao lume uma frigideira com uma mistura de meio para meio de azeite e manteiga e ponha os cubos de pão para fritar. Polvilhe com alho em pó e […]
Creme de Couve Flor com Alho Francês
Ingredientes: 1 couve flor (só a parte branca – 500gr) 1 alho francês (só a parte branca – 100gr) 3 batatas 1 cenoura 1 cubo de caldo knorr (galinha ou legumes) Sal e Azeite a gosto Água q.b. Preparação: Descasque, lave e corte todos os legumes em pedaços […]
Sopa de Peixe
Ingredientes: 1 posta de peixe grande 1 cebola 1 caldo knorr de marisco 1 tomate pelado grande 1 mão cheia de camarão 3 batatas médias Azeite 3 palitos de delícias do mar Sal Pimenta Coentros Preparação: Coza o peixe e os camarões em água com uma pitada […]
Bacalhau Frito de Cebolada
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado Pão ralado q.b. 150 ml de Azeite q.b. 1 Cebola grande 3 Dentes de alho 1 Folha de louro Salsa q.b. Pimenta branca q.b. 1 Colher de (Chá) de pimentão doce Preparação: Enxugue as postas de bacalhau com um pano […]
Panquecas de Aveia e Banana
Ingredientes: (para 4 panquecas) 2 Ovos 1 Banana pequena 2 Colheres de sopa de aveia Preparação: 1. Coloque todos os ingredientes no copo da varinha mágica e triture completamente. 2. Unte ligeiramente uma frigideira e leve ao lume. Quando estiver quente, coloque umas colheres de […]
Semifrio de Framboesa Light
Ingredientes: Base: 200 g de bolachas 100 g de margarina derretida Recheio: 400 g de framboesas 1 lata de leite condensado magro (395g) 500 g de requeijão light 200 ml de leite magro 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha 10 folhas de gelatina incolor Preparação: Base […]
Arroz de Gambas
Ingredientes: 1 Embalagem 800gr de gambas 2 tomates grandes muito maduros 1 caneca e meia, mais ou menos 300gr, de arroz carolino 1 cebola grande para refogar 1 cebola pequena para cozer com o camarão 2 piri-piris 3 alhos 1/2 pimento verde ou vermelho 6 rodelas de chouriço de boa […]
Bolinhos em Forma de Chupa-Chupa
Ingredientes: (para 20 cake pops) 1/2 bolo (pode ser pão de ló, bolo de chocolate,etc) 3 bolas de gelado (baunilha, chocolate e morango – (1 de cada)) Paus de espetadas (com a ponta cortada) 150 gr de Chocolate Negro 100 gr de Chocolate Branco Confetis variados Preparação: Esfarelar […]
Queques de Limão
Ingredientes: (Para 8 muffins) 1 chávena de farinha de trigo 2/3 de chávena de açúcar 1 ovo 1/3 de chávena de iogurte natural 1/3 de chávena de manteiga sem sal derretida 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal ½ colher de chá de bicarbonato […]