Ingredientes:
5 Codornizes
3 Dentes de Alho
5 Colheres de Sopa de Azeite
1/2 Limão
Sal e Pimenta
1/2 Caldo Knorr de Galinha
1 Colher de Sopa de Margarina
Preparação:
Num almofariz deite os alhos, o sal, a pimenta, o caldo knorr e 1 colher de sopa azeite, esmague tudo até ficar uma pasta. Barre as codornizes por dentro e fora com essa pasta. Corte o limão em 5 pedaços e ponha 1 pedaço dentro de cada codorniz. Disponha num recipiente de ir ao forno. Regue com as 4 colheres de azeite e a colher de sopa de margarina em bocadinhos por cima das codornizes.
Leve ao forno pré aquecido a 170º durante mais ou menos 1 hora e 10 minutos, regando sempre com o molho.
Sirva quente acompanhado ao gosto.
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