Ingredientes:
- uma folha de massa folhada
- seis colheres de sopa de compota de figo
- um rolo de queijo chèvre
Preparação:
- Tenda a folha de massa folhada por cima de uma folha de papel vegetal, até ficar com cerca de 30 cm de comprimento.
- Espalhe a compota de figo por cima da massa folhada e cubra com o queijo chèvre em crumble.
- Enrole a massa folhada a partir do lado mais estreito até formar um rolo comprido. Leve ao congelador durante 20 a 30 minutos para enrijecer.
- Com a ajuda de uma faca bem afiada, corte o rolo em mini-rolinhos e coloque-os por cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Pré-aqueça o forno a 200º C e leve o tabuleiro ao forno, por cima de outro tabuleiro, para não deixar queimar a base, durante cerca de 25 minutos, até a massa ficar estaladiça e o queijo derretido.
Fonte: eatingwell