Ingredientes:
1 frango
4 dentes de alho
1 colher de sopa de colorau
1 dl de vinho branco
Sal e pimenta q.b
2 colheres de sopa de mostarda
Preparação:
Arranje o frango, lave-o e corte-o em pedaços.
Ponha a carne a marinar com o colorau, os dentes de alho (previamente descascados e picados), sal, pimenta e o vinho branco por mais ou menos 1 hora.
Escorra o frango da marinada e frite-o em óleo quente.
Depois de frito, retire o frango do lume e escorra-o em papel absorvente.
Está pronto a servir, bom apetite!