Modo de Preparação
- 1
Triture as bolachas Oreo num processador até ficarem em pó.
- 2
Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida.
- 3
Forre o fundo de uma forma de aro amovível (cerca de 20cm) com esta mistura, pressionando bem para formar uma base compacta. Leve ao frigorífico.
- 4
Numa tigela, bata o queijo creme com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- 5
Adicione as natas e bata apenas até incorporar.
- 6
Junte o sumo e as raspas de lima e misture delicadamente.
- 7
Verta o creme sobre a base de Oreo na forma.
- 8
Leve ao frigorífico por, pelo menos, 4 horas, ou até o cheesecake estar firme.
- 9
Antes de servir, decore com as bolachas Oreo picadas.