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Carnes

Descubra 233 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Asinhas de Frango Assadas com Molho de Cerveja

Deliciosas asinhas de frango assadas no forno, marinadas e regadas com um saboroso molho à base de cerveja e ervas aromáticas. Uma receita simples e irresistível para partilhar em qualquer ocasião.

⏱ 15 min (+ tempo de refrigeração)👥 4 pessoas

Carnes

Moelinhas Estufadas à Portuguesa

Um prato reconfortante e saboroso de moelinhas de frango cozinhadas lentamente num molho rico de tomate, cebola e especiarias. Perfeito para um almoço ou jantar tradicional português.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Empada de Pato à Portuguesa

Uma deliciosa e reconfortante empada, recheada com pato desfiado e um molho rico, envolta numa massa folhada crocante. Perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 45 min👥 6-8 pessoas

Carnes

Vitela Estufada com Cerveja e Cogumelos (Receita Rápida)

Um estufado de vitela tenra e saborosa, cozinhada lentamente com cerveja escura e cogumelos frescos. Perfeito para um almoço de fim de semana ou um jantar reconfortante.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Lombinhos de Porco com Migas de Grelos e Feijão Frade

Delicioso prato de lombinhos de porco tenros e suculentos, servidos com migas ricas de grelos e feijão frade, uma combinação de sabores autêntica e reconfortante da cozinha portuguesa.

⏱ 30 min (+ 30 min de marinada)👥 4 pessoas

Carnes

Salteado de Frango e Legumes com Molho de Amendoim

Um prato vibrante e saboroso que combina a suculência do frango com a frescura de legumes variados, tudo envolto num molho cremoso e exótico de amendoim. Perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Espetadas de Peru no Forno com Ervas Aromáticas

Deliciosas espetadas de peito de peru marinadas em ervas frescas e assadas no forno até ficarem tenras e douradas. Um prato leve, saboroso e fácil de preparar, perfeito para qualquer refeição.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Alcatra de Galinha à Moda das Quatro Ribeiras

Um prato tradicional alentejano que realça o sabor da galinha com um refogado rico e aromático, cozinhado lentamente para garantir a máxima tenacidade e sabor. Perfeito para um almoço reconfortante em família.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Frango Assado com Limão e Ervas

Um clássico da culinária portuguesa, este frango assado fica tenro, suculento e cheio de sabor com a acidez refrescante do limão e o aroma das ervas frescas. Perfeito para um almoço de família ou um jantar especial.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Carne Estufada com Nabos

Um prato reconfortante e saboroso, onde a carne tenra se desfaz em água na boca, combinada com a doçura terrosa dos nabos, cozinhados lentamente em molho aromático. Perfeito para dias frios.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Estufado Mediterrânico de Grão e Farinheira

Um estufado reconfortante e saboroso que junta a textura do grão de bico com a riqueza da farinheira, temperado com os aromas vibrantes do Mediterrâneo. Ideal para um almoço ou jantar agradável.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Frango aos Cubos com Coentros

Um prato simples e saboroso de frango marinado em citrinos e generosamente perfumado com coentros frescos, cozinhado em pedaços suculentos. Perfeito para uma refeição rápida e reconfortante.

⏱ 15 min (+ 30 min de marinada)👥 2-3 pessoas