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Polvo no Forno ao Alhinho

in Peixe e Marisco

Uma entrada deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 polvo cozido
  • 1 cabeça de alhos
  • 1 malagueta
  • 2 folhas de louro
  • Azeite q.b.
  • Coentros q.b.
  • 1 colher de chá de paprica

Preparação:

  1. Coza o polvo e deixe-o arrefecer. Corte-o em pedaços e coloque-o num recipiente de barro.
  2. Numa frigideira, coloque os alhos laminados, o louro, a malagueta e um generoso fio de azeite.
  3. Leve ao lume até os alhos alourarem. Adicione a paprica, misture e verta sobre o polvo.
  4. Leve ao forno quente cerca de 20 minutos.
  5. Polvilhe com coentros e sirva quente.