Bolinhos de Sésamo com Laranja

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolinhos ou forre uma forma com papel vegetal.

2. 2

   Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

3. 3

   Noutra tigela, bata o ovo levemente. Adicione o leite, o óleo vegetal, o sumo de laranja e as raspas de laranja. Misture bem.

4. 4

   Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa apenas até incorporar. Não misture em excesso.

5. 5

   Adicione metade das sementes de sésamo à massa e envolva delicadamente.

6. 6

   Com a ajuda de duas colheres ou com as mãos levemente untadas, forme pequenos bolinhos e coloque-os na forma preparada.

7. 7

   Pressione as restantes sementes de sésamo sobre a parte superior de cada bolinho.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente na forma antes de transferir para uma rede para arrefecer completamente.

10. 10

    Sirva simples ou polvilhados com açúcar em pó, se desejar.