Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Numa taça grande, misture os frutos vermelhos e os cubos de maçã. Adicione o açúcar mascavado, o sumo de limão, a canela, a noz-moscada e o cravinho (se usar). Mexa delicadamente para cobrir toda a fruta.
- 3
Coloque a mistura de fruta num tabuleiro de ir ao forno ou em ramequins individuais.
- 4
Numa outra taça, coloque a farinha e o açúcar amarelo. Adicione os cubos de manteiga fria.
- 5
Com a ponta dos dedos, trabalhe a mistura até obter uma textura areada, semelhante a migalhas grossas. Se usar amêndoas ou nozes, adicione-as à mistura de crumble.
- 6
Espalhe uniformemente o crumble por cima da mistura de fruta.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 35-45 minutos, ou até o topo estar dourado e crocante, e o recheio borbulhar.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir. Sirva morno, opcionalmente com natas batidas, gelado de baunilha ou iogurte grego.